Tava e përgatitur sipas kësaj recete rezulton të jetë shumë lotuese në gojë dhe jo e ëmbël me sheqer.
Është e nevojshme
- Përbërësit:
- - gjizë (500 gramë);
- - vezë (3 copë);
- - bollgur (6 lugë);
- - sheqer (3 lugë);
- - salcë kosi (1 lugë gjelle);
- - kripë (majë);
- - rrush të thatë (për shije);
- - vanilinë (për shije)
Udhëzimet
Hapi 1
Le të përgatisim dy kontejnerë. Ne marrim vezë (3 copë), thyejmë dhe ndajmë të bardhat nga të verdhat.
Hapi 2
Shtoni kripë (një majë) në enën me proteina dhe rrihni me një lugë ose një lëvizje.
Hapi 3
Vendosni gjizë (500 gramë) në një enë me të verdhë veze, përzieni. Shtoni sheqer (3 lugë) dhe bollgur (6 lugë), pastaj përziejeni tërësisht.
Hapi 4
Derdhni përmbajtjen e enës së parë (proteina dhe kripë) në enën e dytë. Shtoni vanilinë (për shije). Dhe gjithashtu shtoni rrush të thatë (për shije), të larë më parë dhe të lagur në ujë. Brumi i tavës është gati.
Hapi 5
Përgatitni formën: lyejeni atë me vaj perimesh dhe spërkatni me bollgur.
Hapi 6
Lubrifikoni pjesën e sipërme të tavës përpara se ta dërgoni në furrë me salcë kosi.
Hapi 7
Vendosim tavën në një furrë të nxehur mirë (180 gradë) dhe e pjekim derisa të zbutet për 35-45 minuta.
Hapi 8
Shërbejeni tavën ose veç e veç ose me lëng mishi, qumësht të kondensuar, reçel, reçel ose mjaltë.
