Kjo është një recetë e shkëlqyeshme për një tavë të shijshme kremoze vanilje me një aromë unike dhe aluzion portokalli. Tavat përgatiten shumë lehtë - duhet të përzieni të gjithë përbërësit e nevojshëm dhe t’i vendosni në furrë për një kohë të caktuar, kështu që ato shpesh shërbehen për mëngjes.
Është e nevojshme
- - 350 g gjizë;
- - 280 g djathë gjizë;
- - 200 g salcë kosi 20% yndyrë;
- - 100 g kajsi të thata;
- - 2 vezë;
- - 1 portokall i madh;
- - 4 rr. lugë bollgur, niseshte misri, sheqer;
- - 2 tbsp. lugë krem të rëndë;
- - 10 g sheqer vanilje;
- - gjalpë për vajosje.
Udhëzimet
Hapi 1
Grijeni lëkurën e portokallit në një rende të imët, përziejeni me krem të rëndë, lëreni mënjanë për ta lënë përzierjen të futet pak. Ndërsa ju mund të shtrydhni lëngun nga tuli i portokallit.
Hapi 2
Shpëlajini kajsitë e thata, thajini në peceta letre, pritini në kubikë të vegjël, mbushni me lëng portokalli, lërini mënjanë të futen gjithashtu.
Hapi 3
Gatoni djathin me gjizë, shtoni salcë kosi, vanilje dhe sheqer të rregullt. Rrihni në vezë, llokoçisni derisa të qetë. Shtoni bollgur, niseshte misri, krem me gjallëri portokalli në masën e gjizës, përzieni gjithçka derisa të jetë plotësisht homogjene. Drain lëng portokalli nga kajsi të thata, shtoni atë në masë, përzierje përsëri.
Hapi 4
Lyejeni enën e pjekjes me gjalpë, vendosni masën e gjizës në të, vendoseni në furrë, të nxehtë në 180 gradë. Gatuajeni për 40-45 minuta, pastaj ulni temperaturën e furrës në 145 gradë, gatuani tavën e butë me vanilje për 10-15 minuta të tjera. Ftojeni tavën e gatuar.
Hapi 5
Pritini tavë kremoze vanilje me kajsi të thata dhe djathë gjizë në pjesë, shërbejeni së bashku me çaj të nxehtë dhe salcë kosi.
