Kjo omletë e pazakontë me ngjyrë jeshile të ndritshme, pothuajse të gjelbër të lehta të kujton shumë verën, me ngjyrat e saj të ndritshme, barin e gjelbër dhe bollëkun e perimeve dhe frutave të preferuara. Receta përfshin kungull i njomë, i cili është gati të shfaqet në raftet, dhe gjizë. Ky kombinim i pazakontë e kthen një omletë të zakonshme në një delikatesë vërtet mbretërore.
Është e nevojshme
- - Kungull i njomë (kungull i njomë) - 1 copë;
- - Gjizë e butë, me pak yndyrë - 150 g;
- - Vezë pule - 4-5 copë;
- - Vaj ulliri - 1 lugë gjelle;
- - Hudhër - 3 dhëmbë;
- - Kripë, piper i zi i sapo bluar;
- - Të Gjelbrit.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne lajmë kungull i njomë, prerë bishtin dhe fshijmë në një rende të trashë.
Hapi 2
Qëroni dhe shtypni hudhrën me buzë një thike, copëtoni. Pres majdanozin imët.
Hapi 3
Thyejini vezët në një enë të vogël. I rrahni tërësisht me një lëvizje ose mikser. Sezoni me kripë dhe spërkateni me piper të zi të sapo bluar.
Hapi 4
Futni djathë gjizë, të para-pure me një pirun, kunguj të njomë dhe majdanoz të copëtuar. Përziejini përsëri mirë.
Hapi 5
Nxehtësia e vajit vegjetal në një tigan. Derdhni përzierjen e vezëve në një rrjedhë të hollë dhe mbulojeni me një kapak në mënyrë që omëleta të dalë dhe të avullohet.
Hapi 6
Lëreni omëletën të gatuajë për 15 minuta.
Hapi 7
Shërbejeni omëletën e gatshme "jeshile" me salcën tuaj të preferuar. Ju bëftë mirë!
