Kohët e fundit, kafeja jeshile po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet. Kjo pije e mahnitshme ka një efekt pozitiv në gjendjen e trupit. Përmban një sasi të madhe të vitaminave, acideve të rëndësishme për trupin, antioksidantë. Kombinimi i këtyre substancave përmirëson gjendjen e trupit, rrit efikasitetin dhe aktivizon trurin. Bëni kafenë tuaj të gjelbër dhe provoni të gjitha përfitimet, shkëlqimin dhe pasurinë e pijeve.
Është e nevojshme
- - fasule kafeje jeshile;
- - mulli kafeje ose llaç;
- - turk;
- - shtypi francez;
- - kanellë, xhenxhefil, karafil, sheqer (opsionale).
Udhëzimet
Hapi 1
Nëse dëshironi, mund të pjekni fasulet përpara se të bëni kafe. Për ta bërë këtë, përhapni kokrrat në një tigan të nxehtë dhe përzieni vazhdimisht me një lugë derisa të marrin ngjyrë (kohëzgjatja e skuqjes 5-15 minuta). Koha e pjekjes varet tërësisht nga preferencat dhe shijet tuaja.
Hapi 2
Grini kokrrat në një mulli kafeje, por jo në një masë pluhuri, ato duhet të shtypen, atëherë pija do të ketë një shije më të pasur. Nëse nuk keni një mulli kafeje në dispozicion, atëherë mund të shtypni fasulet në një llaç.
Hapi 3
Hidhni ujë të butë të pastruar në një Turk dhe vendoseni në një nxehtësi të ulët. Do t'ju duhen rreth 10-15 gram kokrra kafeje jeshile dhe 150 mililitra ujë për të bërë një racion kafeje. Pa e sjellë ujin të ziejë, shtoni kafen e bluar, vazhdoni ngrohjen, duke e trazuar herë pas here me një lugë. Mos e mbuloni turkun me kapak. Kur vlon, shkumë do të shfaqet në sipërfaqen e ujit, fikni nxehtësinë.
Hapi 4
Kafeja jeshile është gati për të pirë, kullojeni atë përmes një sitë në një gotë. Pija e përgatitur e kafesë ka një nuancë jeshile dhe ndryshon dukshëm në shije nga kafeja me fasule të pjekura. Shtoni kanellë, xhenxhefil ose karafil në pije nëse dëshironi.
Hapi 5
Për të bërë kafe jeshile në një shtyp francez, derdhni ujë të valë mbi fasulet e bluara. Mbushni kafe për pesëmbëdhjetë minuta, më pas shtypni në shufër dhe ulni filtrin poshtë për të ndarë llumin e kafesë nga pija. Mbetet vetëm të derdhni kafenë e gjelbër në filxhanë dhe të shtoni sheqer nëse dëshironi.
