Djathi i gjizës është një produkt i vlefshëm i qumështit të thartuar që është i dashur nga të dy fëmijët dhe të rriturit. Falë përbërjes së tij të ekuilibruar, gjiza është shumë e dobishme për një trup në rritje, pasi nxit ndërtimin e qelizave të reja, si dhe rritjen e indeve muskulore. Fakti që djathi i gjizës duhet domosdoshmërisht të jetë në dietën e grave në një pozicion, duke ushqyer fëmijë, duke rritur fëmijë dhe atletë është një fakt i padiskutueshëm, por pak e dinë se kur është më mirë të përdorni djathë gjizë.
Për të kuptuar se në cilën kohë të ditës është më mirë të hani këtë produkt të qumështit të thartuar, duhet të kuptoni në detaje se cilat elemente të dobishëm përmban. Çuditërisht, djathi me pak yndyrë konsiderohet si më i dobishmi, zakonisht përmbajtja e yndyrës është 1.8%, norma ditore e një personi të shëndetshëm të rritur është rreth 250 g, ato përmbajnë rreth 30 gram proteina që trupi i thith plotësisht, 7 gram të karbohidrateve, të cilat ngopin trupin me energji dhe rreth 4 gram yndyrë, kështu që gjiza me pak yndyrë mund të konsiderohet si një produkt dietik.
Konsumi i nivelit të specifikuar të gjizës mbulon 30% të kërkesës ditore për selen, fosfor dhe natrium. Këto elementë gjurmë janë të nevojshëm për funksionimin e plotë të trupit tonë.
Trupi merr rreth 25% të vitaminave B nga një paketë 150 gramë. Vitaminat B ndihmojnë në funksionimin normal të sistemit nervor, dhe gjithashtu përmirësojnë gjendjen e lëkurës, flokëve, thonjve.
Një shumë e gjizës së freskët dhe kalciumit, 250 g gjizë sigurojnë rreth 25% të kërkesës ditore për këtë element gjurmë, kalciumi është i nevojshëm për parandalimin e frakturave dhe osteoporozës.
Për ata njerëz që përdorin gjizë për shkak të preferencave të tyre të shijes, koha e marrjes së tij nuk është e rëndësishme, por për ata që me vetëdije futin djathë gjizë në dietën e tyre, për shembull, për humbjen e peshës ose parandalimin e sëmundjeve të ndryshme, është më mirë të përdorni gjizë në mbrëmje.
Djathi i gjizës është 30% proteinë e pastër dhe trupit i duhet shumë energji për ta tretur, shumë më tepër sesa të përpunojë yndyrnat ose karbohidratet. Dihet që në mbrëmje, metabolizmi ngadalësohet ndjeshëm, atëherë përdorimi i gjizës është në gjendje ta shpërndajë atë përsëri. Duke ngrënë gjizë me pak yndyrë në mbrëmje, është e mundur jo vetëm të mos fitoni paund të tepërta, por edhe të heqni qafe ato ekzistuese. Duke ngrënë gjizë për mëngjes, një rezultat i tillë nuk mund të arrihet, pasi ndjenja e ngopjes do të zgjasë pjesën më të madhe të ditës, dhe ushqimet me yndyrë dhe kalori do të shkojnë për darkë. Kalciumi, i cili përmbahet në gjizë, absorbohet shumë më mirë gjatë natës - ky është një argument tjetër në favor të përdorimit të gjizës në fund të ditës.
Duke provuar një produkt të qumështit të thartuar për darkë, ju mund të përmirësoni cilësinë dhe kohëzgjatjen e gjumit, të neutralizoni pagjumësinë, ankthin dhe depresionin fillestar.
