2025 Autor: Brandon Turner | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:57
Spageti carbonara është një pjatë e përzemërt italiane që zakonisht bëhet me pançetë (një lloj proshute), djathë të integruar dhe vezë. Një version vegjetarian i kësaj pjate mund të përgatitet duke përdorur perime të stinës që keni në frigoriferin tuaj. Shërbyer me sallatë dhe croutons.
Si të bëni makarona karbonare vegjetariane
Për të bërë Veggie Spaghetti Carbonara, do t'ju duhet:
1 tbsp. l vaj ulliri;
2 lugë kripë;
500 g spageti;
3 vezë të mëdha, të rrahura;
½ filxhan asparagus të copëtuar trashë
½ filxhan domate të freskëta, të prera në kubikë;
1/2 filxhan tufë brokoli të copëtuar trashë
¾ filxhan djathë parmixhano të integruar;
½ filxhan krem i rëndë;
piper i sapo bluar për shije.
Nxehtësia e vajit të ullirit në një tigan të madh në zjarr mesatar dhe zierja e shpargujve, domateve dhe brokolit derisa të zbuten (rreth 3 minuta). Hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe lëreni mënjanë.
Mbushni një tenxhere të madhe me ujë dhe lëreni të ziejë. Shtoni spageti dhe një lugë gjelle kripë. Gatuajeni derisa të gatuhet pothuajse (koha e gatimit tregohet në paketim).
Hidhni spageti në një kullesë dhe shtojeni në tigan me perime të ziera. Vendoseni tiganin në zjarr të ngadaltë dhe gradualisht shtoni vezët e rrahura, djathin, kremin dhe një lugë gjelle kripë. Hidhni spageti në një tigan derisa makaronat të thithin salcën (rreth 1 minutë).
Shërbejeni menjëherë, të spërkatur me spec të sapo bluar.
Makarona Carbonara është spageti me feta proshute, djathë dhe salcë vezësh. Ju mund të bëni pastë karbonare sipas recetës tradicionale italiane, por gjithashtu mund të eksperimentoni duke shtuar ndonjë përbërës në shijen tuaj. Ju mund të gatuani makarona sipas disa recetave, por në shumicën e rasteve, teknika e gatimit është e njëjtë
Makaronat Carbonara janë një pjatë kombëtare italiane. Në gjysmëshekullin e fundit, ai është bërë aq popullor saqë ka rënë në dashuri në shumë vende përtej Italisë. Baza e kësaj pjate është spageti, vezë dhe mish ushqimesh. Një mundësi e shkëlqyeshme si për një drekë festive, ashtu edhe për një darkë të qetë familjare
Në përgjithësi, karbonara është një makarona me një salcë krem, djathë, vezë dhe proshutë. Në Itali, karbonara përgatitet me spageti, por ju mund të eksperimentoni dhe të merrni një lloj tjetër makarona. Është e nevojshme - Spageti ose fettuccine - 400 g - Proshutë - 200 g - Krem - 500 g - E verdha e vezës - 4 copë - Qepë llambë - 100 g - Djathë parmixhano - 100 g Udhëzimet Hapi 1 Ne ziejmë fettuccines tonë
Makarona alla karbonara është një pjatë e famshme që është aq e dashur sa pothuajse çdo rajon i Italisë po përpiqet të pretendojë autorësinë. Makaronat tradicionalisht bëhen nga spageti, mish derri i tymosur dhe shërbehen me një salcë djathi, vezësh dhe erëza
Makaronat janë një pjatë e famshme italiane. Për përgatitjen e makaronave, është më mirë të përdorni makarona gruri të fortë. Makaronat e bëra nga petë japoneze - udon (të bëra nga mielli i grurit) ose soby (të bëra nga mielli i hikërror) - rezulton të jenë shumë të shijshme
