Një tortë e mrekullueshme, pengesa e vetme e së cilës është se ha shpejt!
Është e nevojshme
- Mbushja:
- - gjysmë piruni mesatar i lakrës;
- - 1 qepë të madhe;
- - kripë dhe piper për shije;
- - 1 tbsp. vaj perimesh.
- Brumë:
- - 2 vezë të mëdha;
- - 5 tbsp. salcë kosi;
- - 150 g miell;
- - 1 tsp pluhur pjekje;
- - 1 tsp kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni imët lakrën dhe transferojeni në një tas të madh. Kripë, piper, gatuaj mirë me duar.
Hapi 2
Nxehtësia 1 lugë gjelle në një tigan. vaj perimesh. Vendosni lakrën në të dhe skuqeni, duke e trazuar herë pas here, derisa të zbutet. Qetësohu.
Hapi 3
Vendosni furrën të nxehet deri në 190 gradë. Lyejeni një enë pjekjeje (nëse nuk keni një silikoni) ose vendoseni me letër pergamene.
Hapi 4
Për brumin, rrahni vezët me një mikser derisa të qetë. Shtoni salcë kosi dhe miell me pluhur pjekje. Përziejeni për rreth një minutë, derisa të qetë. Hidhni gjysmën e brumit në një kallëp. Vendosni sipër mbushjen e lakrës së ftohur. Mbulojeni me gjysmën e dytë të brumit dhe vendoseni në furrë për rreth 40 minuta. Gatishmëria për të kontrolluar me një kruese dhëmbësh: ajo do të dalë e thatë nga torta e përfunduar. Ftohet në një myk dhe pritet në copa.
