Receta për të bërë simite sanduiç të harlisur dhe të shijshëm në shtëpi!
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 500 g miell
- - 40 g maja
- - 170 ml qumësht
- 1/2 lugë çaji kripë
- - 1 vezë
- Për të lubrifikuar produktin:
- - veza
- Për të lyer yndyrën e pjekjes:
- - gjalpë
Udhëzimet
Hapi 1
Hidh maja të holluar me qumësht të ngrohtë në miell. Shtoni një vezë të rrahur, kripë dhe përziejeni gjithçka plotësisht derisa të qetë.
Hapi 2
Gatuajeni brumin mirë në një tas ose të spërkatur me miell në sipërfaqe.
Hapi 3
Ne e ndajmë brumin e përfunduar në 10 pjesë të barabarta dhe nga secila pjesë ne bëjmë një rul 15-20 cm të gjatë dhe 2-3 cm në diametër.
Hapi 4
Hapni rrotullat në ëmbëlsira dhe secilën tortë rrokullisni në një tub për të formuar simite në formë vezake.
Hapi 5
Vendosni produktet e përfunduara në një fletë pjekje, të lyer me gjalpë dhe lëreni të ziejë për 10 minuta. Pas kësaj, lyejini simite me një vezë të rrahur dhe i dërgoni në një furrë të parangrohur në 220-250 gradë për 15-20 minuta.
