Çfarë mund të jetë më e shijshme sesa një simite shtëpi për çaj - është e vështirë të thuash. Receta e kifleve të bollgur padyshim se do t'ju befasojë dhe njëkohësisht do t'ju kënaqë me shijen dhe lehtësinë e përgatitjes.
Një simite e shijshme do t'u pëlqejë të gjithëve, pa përjashtim. Për ta përgatitur atë, do t'ju duhet një minimum ushqimi dhe kohë e çmuar në epokën tonë kalimtare. Trajtojeni veten dhe familjen tuaj me ëmbëlsira aromatike shtëpiake.
Çfarë ju duhet për të bërë një kifle:
- bollgur - 50 gr.;
- pako me gjalpë;
- sheqer i grimcuar - 50 gr.;
- miell gruri - 150 gr.;
- Krem ëmbëlsirash;
- arra, rrush të thatë, kajsi të thata për shije;
- një pjatë për pjekje që mund të përdoret në një furrë me mikrovalë;
- letër pjekjeje.
Le të fillojmë të bëjmë kifle.
Grini sheqerin dhe gjalpin e zbutur derisa të merret një masë e bardhë. Pastaj shtoni miell, bollgur atyre dhe përziejeni mirë. Brumi nuk duhet të ngjitet në duar, nëse kjo ndodh, duhet të shtoni më shumë miell.
Për shije, mund të shtoni rrush të thatë, të njomur më parë në ujë, ose kajsi të thata. Vendosni letrën e pjekjes në një pjatë të sigurt në mikrovalë dhe nxirrni me lugë brumin. Ju duhet ta shponi me një pirun në disa vende, të spërkatni me arra të copëtuara dhe të vendosni në mikrovalë për 10 minuta. Pas kësaj kohe, lini pjekjen në furrë të rritet për 5 minuta të tjera.
Ju mund të shërbeni një simite me çaj, kafe, qumësht dhe madje edhe lëng, të nxehtë dhe të ftohtë, pasi të keni spërkatur me sheqer pluhur.
