E gjithë familja do ta dojë këtë ëmbëlsirë të harlisur, aromatike. Produktet e përdorura në recetë mund të gjenden në çdo frigorifer, madje edhe një amvise fillestare mund të merret me gatimin!
Është e nevojshme
- - Gjalpë - 200 g (ngrohur paraprakisht në temperaturën e dhomës)
- - Miell - 280 g
- - Sheqeri - 200 g
- - Sheqer pluhur - 120 g
- - Vezë - 4 copë.
- - Limon - 1 copë.
- - Pluhur pjekjeje për brumë - 2 lugë çaji
- - Një majë kripe
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 180 gradë.
Hapi 2
Shtrydhni lëngun nga limoni dhe grijeni gjallërinë.
Hapi 3
Rrihni gjalpin e shkrirë me sheqer derisa të merret një masë e ajrosur.
Hapi 4
Gradualisht shtoni vezë një në një, duke tundur tërësisht pasi të shtohet çdo vezë.
Hapi 5
Shtoni lëkurë limoni.
Hapi 6
Në një tas të veçantë, bashkoni miellin, pluhurin pjekës dhe kripën.
Hapi 7
Derdhni miell në përzierjen e vezëve dhe gjalpit në pjesë të vogla, duke trazuar vazhdimisht për të shmangur formimin e gungave.
Hapi 8
Shtoni 60 ml lëng limoni në brumë.
Hapi 9
Lyejmë një enë pjekje me gjalpë.
Hapi 10
Hidhni brumin butësisht në enën e pjekjes dhe rrafshojeni.
Hapi 11
Piqni për rreth 40-50 minuta derisa të skuqet.
Hapi 12
Përzieni lëngun e mbetur të limonit me sheqer krem dhe ngrohni në 40 ° C, duke e përzier vazhdimisht.
Hapi 13
Hidhni kremin që rezulton mbi tortën e përfunduar.
