Besohet se për herë të parë ata mësuan për vlerën e vezëve të thëllëzave në miniaturë në Japoni dhe Kinë. Pikërisht në këto vende, ku ka shumë mëlçi të gjata mes popullatës, ky produkt konsumohet në sasi të mëdha. Nuk është për t'u habitur, sepse vezët e thëllëzave përmbajnë shumë lëndë ushqyese dhe kanë veti dietike.
Vezët e trembem nuk janë të vështira për t'u dalluar nga të tjerët - ato kanë një madhësi të vogël dhe një predhë mjaft të brishtë, në të cilën vërehen njolla gri dhe kafe të errët. Pesha e një veze të tillë nuk i kalon 12 g, dhe përmbajtja e kalorive varion nga 15 në 16 kcal. Nuk është për t'u habitur që një produkt i tillë miratohet nga dietologët, madje edhe për ata që janë mbipeshe.
Sidoqoftë, vlera e vezëve të thëllëzave nuk qëndron në përmbajtjen e tyre të ulët të kalorive, por në përbërjen unike të produktit, i cili është i ngopur me minerale, vitamina dhe substanca të tjera të dobishme. Pra, vezët e thëllëzave janë të pasura me karotenoide dhe aminoacide të ndryshme: metioninë, lizinë, cisteinë, triptofan, acide glutamike dhe aspartike. Të gjithë ata janë të dobishëm jo vetëm për aktivitetin jetësor të trupit, por edhe për ruajtjen e elasticitetit të lëkurës, e cila është veçanërisht e rëndësishme për seksin e bukur.
Sa i përket mineraleve, ka veçanërisht shumë kalium dhe hekur në vezët e thëllëzave. Ato përmbajnë shumë më pak kalcium, fosfor, kobalt, natrium dhe bakër. Ky produkt është gjithashtu jashtëzakonisht i pasur me vitaminë B2 (riboflavin), gjithashtu përmban vitamina B1 dhe B12, PP dhe A.
Sasia e këtyre vitaminave dhe mineraleve në vezët e thëllëzave është disa herë më e lartë se në vezët e pulës. Vitamina B2 - 7 herë, dhe hekuri - 8 herë.
Përveç kësaj, vezët e thëllëzave në miniaturë janë një burim i proteinave lehtësisht të tretshme. Epo, kolesteroli, i cili është gjithashtu i pranishëm në përbërjen e këtij produkti dhe tremb ata që vuajnë nga niveli i tij i rritur në trup, në asnjë mënyrë nuk ka një efekt negativ në gjendjen e sistemit kardiovaskular. Fakti është se vezët e thëllëzave përmbajnë shumë lecitinë - një substancë që parandalon depozitimin e kolesterolit në muret e enëve të gjakut. Kjo është arsyeja pse përdorimi i rregullt i një produkti të tillë do të ndihmojë në parandalimin e zhvillimit të aterosklerozës dhe luftimin e kësaj sëmundjeje për ata që tashmë vuajnë nga ajo.
Falë kësaj përbërje, vezët e thëllëzave kanë një efekt jashtëzakonisht të dobishëm në trup. Kështu, për shembull, ato ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar dhe rritjen e rezistencës së trupit ndaj infeksioneve dhe baktereve të ndryshme. Beenshtë vërejtur se njerëzit që konsumojnë rregullisht një produkt të tillë kanë shumë më pak gjasa të marrin grip dhe ftohje.
Për më tepër, vezët e thëllëzave, veçanërisht nëse merren të gjalla në stomak bosh, ndihmojnë në përballimin e sëmundjeve të ndryshme gastrointestinale: gastrit, kolit, ulçera, pankreatit ose një çrregullim i thjeshtë i zorrëve. Një produkt i tillë ka veti antibakteriale dhe anti-inflamatore, gjë që bën të mundur përmirësimin e mikroflorës në traktin gastrointestinal, dhe kjo, siç e dini, do të ketë një efekt pozitiv në gjendjen e përgjithshme të trupit.
Temperatura e thëllëzave është më e lartë se ajo e shpendëve të tjerë, kështu që bakteret e salmonelës në trupat e tyre thjesht nuk mbijetojnë. Kjo do të thotë që vezët e thëllëzave janë të vetmet që mund të hahen të gjalla, të sigurta për shëndetin.
Përveç kësaj, vezët e thëllëzave stabilizojnë punën e zemrës, kanë një efekt pozitiv në gjendjen e sistemit nervor, kockave, dhëmbëve, flokëve dhe thonjve. Ky produkt është i domosdoshëm për fëmijët, gratë shtatzëna dhe të moshuarit, dhe tek burrat përmirëson fuqinë. Përveç kësaj, vezët e trembem janë praktikisht jo-alergjike.
