Shumë njerëz e duan meringën, por jo shumë janë përpjekur ta gatuajnë vetë. Përgatitni shporta për beze - nuk do të pendoheni për kohën e kaluar, ëmbëlsira do të dalë e shijshme!
Është e nevojshme
- - vezë pule - 3 copë;
- - sheqer - 200 gram;
- - qumësht - 200 mililitra;
- - miell - 1 lugë gjelle;
- - gjalpë - 50 gram;
- - luleshtrydhe - 6 copë;
- - arra, vanilinë, një kripë, arra.
Udhëzimet
Hapi 1
Ndani të verdhat nga proteinat. Shtoni sheqer (150 gram) dhe një majë kripe në proteina, rrahni. Transferoni beze që rezulton në qesen e një shiringë pastë. Vendosni një fletë pjekje me letër pjekjeje. Bëni shporta me rims - pjesa e poshtme duhet të mbushet mirë. Vendoseni në furrë, thani shportat për një orë në 100 gradë.
Hapi 2
Lëvizni sheqerin dhe luleshtrydhet në një blender. Mund të përdorni luleshtrydhe të freskëta të ngrira.
Hapi 3
Gatuaj krem kremi. Hidhni qumësht në një tenxhere, shtoni vezë, miell, vanilinë, sheqer. Lëvizje. Vendoseni në zjarr, gatuajeni deri sa të trashet, duke e trazuar me një lëvizje. Shtoni gjysmën e masës së luleshtrydhes gjatë gatimit. Shtoni gjalpë në kremin e nxehtë.
Hapi 4
Vendosni arrat në pjesën e poshtme të shportave. Tjetra, vendosni kremin e ëmbël, derdhni me lotim të luleshtrydheve. Mbetet të dekoroni shportat e beze sipas gjykimit tuaj, për shembull, me qershi dhe çokollatë të integruar. Shijoni një ëmbëlsirë të shijshme!
