Supa me makarona dhe pesto i përket kuzhinës italiane. Isshtë përgatitur për rreth një orë, rezulton të jetë shumë e kënaqshme dhe origjinale.
Është e nevojshme
- Për gjashtë racione:
- - fileto pule - 200 g;
- - supë perimesh - 2 l;
- - makarona - 200 g;
- - vaj ulliri - 150 ml;
- - një tufë borzilok dhe majdanoz;
- - arra pishe - 30 g;
- - një qepë;
- - katër thelpinj hudhër;
- - uthull balsamic - 1 tbsp. lugën.
Udhëzimet
Hapi 1
Skuqni qepët e copëtuara në vaj ulliri në një tenxhere të madhe. Kur të fillojë të marrë ngjyrë, hidhni një lugë uthull, shtoni fileto pule, të prerë në copa të vogla.
Hapi 2
Skuqni pulën derisa të zbutet, pastaj derdhni mbi një litër supë perimesh.
Hapi 3
Kur supa të vlojë, vendosni makaronat në një tenxhere, gatuajini derisa të zbuten, duke i trazuar herë pas here.
Hapi 4
Bëni salcën. Kombinoni majdanozin, borzilokun, hudhrën, arrat e pishës dhe gjysmë gote vaj ulliri në një blender. Rrahni me shpejtësi të ulët - salca nuk duhet të jetë kremoze, duhet të merret me mend përbërja e bimëve dhe arrave.
Hapi 5
Kur të jeni gati për të shërbyer supën tuaj me makarona, sezoni atë bujarisht me salcë të përgatitur pesto. Ju bëftë mirë!
