Biskota të thjeshta dhe të bukura që të gjithë mund t'i trajtojnë! Mund ta pjekni në vetëm gjysmë ore nga ëmbëlsira të gatshme. Një larmi mbushjesh për "veshët" do t'ju lejojë të surprizoni familjen tuaj me një shije të re çdo herë.
Është e nevojshme
- - pastë pudre - 500 g;
- - sheqer - 150 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Pasi të keni spërkatur sipërfaqen e punës me miell, hapni petën në një shtresë të hollë rreth 20x35 cm. Trashësia e shtresës duhet të jetë rreth 5 mm. Shkurtoni skajet për të bërë një drejtkëndësh të barabartë.
Hapi 2
Shpërndani sheqerin në mënyrë të barabartë në sipërfaqen e shtratit. Ju mund të shtoni kanellë për shije.
Hapi 3
Ne mbështjellim një nga anët e mëdha me një rrotull në mes të shtresës. Ne bëjmë të njëjtën gjë nga ana e kundërt. Ju duhet ta rrokullisni me kujdes, pa shtypur brumin.
Hapi 4
Pritini rrotullën e dyfishtë që rezulton në kube me trashësi rreth 2 cm. Rrafshoni lehtë çdo "vesh" në një trashësi prej rreth 1.5 cm.
Hapi 5
Ne i përhapim biskotat në një fletë pjekje të shtruar me pergamenë. Hapësira midis veshëve duhet të jetë së paku gjysma e madhësisë së tyre, pasi ato rriten shumë gjatë pjekjes.
Hapi 6
Ne i dërgojmë biskotat në një furrë të parangrohur në 180 gradë dhe piqemi derisa të marrin ngjyrë të artë për 10-20 minuta. Ju mund të spërkatni biskotat e gatshme me sheqer krem.
Hapi 7
Për këto biskota, përveç sheqerit, mund të përdorni mundësi të tjera mbushjeje. Për shembull, për një mbushje portokalli, lyejeni një fetë brumi me lëng portokalli dhe më pas spërkateni me sheqer dhe kanellë. Për një mbushje arrash, duhet të përzieni 70 g çdo arrë të bluar me një proteinë dhe 70 g sheqer. Për mbushjen e vaniljes lyeni një shtresë me 50 g gjalpë të shkrirë dhe spërkateni me 10-15 g sheqer vanilje të përzier me 70 g sheqer të grimcuar. Të gjitha fazat e tjera të bërjes së veshëve mbeten të njëjtat.
