Pjata mund të apelojë jo vetëm për adhuruesit e peshkut, por edhe për ata që nuk duan të ngatërrohen me kockat e peshkut në asnjë mënyrë. Nuggets janë bërë nga fileto peshku, ato kanë shije shumë të butë dhe me lëng. Pjata është veçanërisht e dobishme për trupin e një fëmije në rritje.
Është e nevojshme
- - pollock - 0,5 kg;
- - vezë pule - 4 copë;
- - djathë - 150 g;
- - miell - 200 g;
- - vaj perimesh - për skuqje;
- - kripë dhe piper i bluar - për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Nxirrni peshkun para ngrirjes paraprakisht, lëreni të shkrijë. Duke përdorur një thikë të mprehtë ose gërshërë të veçantë, hiqni finat, zorrën. Shpëlajini mirë nën ujë të rrjedhshëm. Pritini pollock në copa, duke hequr farat. Vendosni pjesët e peshkut në një enë dhe kriposini me kripë dhe piper sipas dëshirës tuaj.
Hapi 2
Duke përdorur një rende të imët, përgatisni djathin, grijeni dhe vendoseni në një enë të veçantë të thellë. Kombinoni djathin e integruar me miellin e situr. Lëreni mënjanë këtë pjatë.
Hapi 3
Thyeni katër vezët e pulës të lara në një tas të veçantë, shtoni kripë. Rrahni përzierjen me një lëvizje ose një pirun të rregullt. Ju nuk keni nevojë të arrini një shkumë të madh, mjafton të trazoni mirë kripën në vezë.
Hapi 4
Vendoseni tiganin në zjarr, ngrohni atë së bashku me vaj perimesh. Zhytni pjesët e pollock në mënyrë alternative në përzierje të ndryshme të përgatitura. Fillimisht zhyteni në përbërjen e vezëve, pastaj menjëherë në miell dhe djathë. Pastaj vendosni në një tigan, skuqni në të dy anët. Vendosni copat e gatshme në peshqir letre, lëreni yndyrën e tepërt të dalë. Pra, nga copat e peshkut, përgatitni copa me djathë.
Hapi 5
Shërbejeni me pure patatesh, bizele, oriz, ose sallatë jeshile. Gugs gatuar me djathë mund të hahen të nxehtë dhe të ftohtë, të gjitha varet nga shija personale.
