Shumë njerëz i lidhin copat e pulës me ushqim nga restorantet e ushqimit të shpejtë. Dhe ajo nuk është gjithmonë e dobishme. Akoma, ju mund të përkëdhelni veten dhe madje edhe fëmijët tuaj me copa të mprehta të pulës. Vetëm se është më mirë t'i gatuani vetë - nga gjoksi i pulës. Kjo do ta bëjë atë edhe më të shëndetshëm dhe më të shijshëm.
Është e nevojshme
- - 500 g fileto pule
- - 50 g thërrime buke
- - 50 g miell gruri
- - veza
- - kripë
- - vaj perimesh
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini fileton e pulës në copa të mëdha. Luftoni ata pak. Në këtë rast, trashësia e pjesëve duhet të jetë rreth një centimetër. Pastaj prerë filetot në shirita secila prej 3 cm të gjerë.
Hapi 2
Përgatitni pjekjen e copave. Për ta bërë këtë, vendosni miell, krisur dhe një vezë në enë të ndara. Kripë fileto pak. Nëse dëshironi, mund ta piperosni gjithashtu.
Hapi 3
Pasi të keni zhytur filetat fillimisht në miell, pastaj në një vezë dhe bukëpjekje, vendosni në një tigan të nxehur me vaj perimesh të mjaftueshëm për tiganisje. Kthejeni copat shpejt për të shmangur djegien e tyre.
Hapi 4
Skuqini në të dy anët. Koha totale e gatimit do të jetë 10-15 minuta. Hiqni copat nga tigani dhe ftoheni pak. Pjata është gati! Gugat mund t’i shërbeni me një pjatë anësore në formën e patateve ose orizit.
