Kivi përmban dy herë më shumë vitaminë C sesa portokallet. Përveç kësaj, është një burim i vitaminave K dhe E. Ka disa mënyra për të konsumuar këtë frut të shkëlqyeshëm.
Udhëzimet
Hapi 1
Kivi i freskët është mënyra më efektive për të marrë të gjitha përfitimet e këtij fruti. Lëvoret e kivit mund të hahen gjithashtu. Prandaj, lani frutin tërësisht me ujë të ftohtë dhe hajeni atë, për shembull, në të njëjtën mënyrë si pjeshka. Nëse nuk ju pëlqen lëkura e paqartë e kivit, prerë atë në gjysmë dhe hani tul me një lugë çaji, ose thjesht prerë lëkurën dhe frutat janë gati për të ngrënë.
Hapi 2
Kivi nuk është më pak i shijshëm në formë të tharë, por kjo nuk është për shijen e të gjithëve. Si rregull, ju mund t'i blini ato në dyqanet që shesin ëmbëlsirat orientale. Për të vrarë shijen e thartë të këtij fruti, spërkateni me sheqer. Shkëputja e kivit të thatë është po aq e vështirë sa të prishësh farat. Prandaj, për të mos dëmtuar shëndetin tuaj, përdorni këtë produkt në mënyrë të moderuar.
Hapi 3
Kivi është një shtesë e shkëlqyeshme për kokteje dhe lëngje. Mos e hidhni lëvoren e këtij fruti kur bëni lëng - ai përmban një sasi të madhe të fibrave dhe përbërësve të tjerë të dobishëm. Nëse jeni duke përgatitur një koktej me një blender, prerë më parë lëkurën. Kivi ka një shije pak të thartë dhe çiftëzohet mrekullisht me fruta të tilla si luleshtrydhe, mango, pjepër, ananas, portokall dhe banane. Përveç kësaj, kivi mund të shtohet në koktejet e perimeve, të cilat do t'i shtojnë erëza atyre. Farat dhe bërthama e këtij fruti janë gjithashtu të ngrënshëm.
Hapi 4
Kivi gjithashtu mund të shtohet në pjatat kryesore. Ky frut përmban enzimën actinidin, e cila mund të zbusë strukturën e mishit. Pure 1-2 kivi dhe shtoni në marinadë për viçi, mish pule, mish derri, ose fërkoni plotësisht copa mishi me të për një shish kebab të shkëlqyeshëm. Nëse shtoni pure kivi në salcë, ajo ka shije të ëmbël dhe të thartë. Ky frut mund të kombinohet në mënyrë të sigurt me xhenxhefil, hudhër, salcë soje, farat e susamit, limon, kopër, qepë dhe selino.
