Sallata me luleshtrydhe është e përsosur si një pjatë dytësore origjinale dhe e shijshme për mishin e pjekur. Kombinimi i manave të freskëta, rukola dhe një salcë origjinale e bazuar në lëng portokalli do ta bëjnë shijen e një pjate të tillë të këndshme dhe interesante.
Është e nevojshme
- - një grusht luleshtrydhe;
- - një grusht rukola;
- - 3 gjethe marule;
- - 2 tbsp. lugë vaj ulliri;
- - 1 lugë çaji mjaltë;
- - lëng ½ portokalli;
- - piper i zi për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni një salcë. Shkrini pak mjaltë për ta bërë më të hollë. Përziejeni atë me vaj ulliri dhe lëng portokalli të shtrydhur fllad. Lëreni të piqet për 10 minuta.
Hapi 2
Qëroni luleshtrydhet, lani dhe lërini të kullojnë në mënyrë që uji të mos prishë shijen e sallatës. Pastaj prerë në gjysmë nëse manaferrat janë shumë të mëdha.
Hapi 3
Grisni gjethet e maruleve në një pjatë dhe sipër tyre vendosni rukolën dhe luleshtrydhet. Sasi e vogël me piper të zi të trashë. Pastaj derdhni salcën dhe shërbejeni si një pjatë anësore ose si një vakt më vete.
