Byreku me limon do të kënaqë familjen dhe miqtë tuaj me shijen e saj delikate dhe nënën e gëzueshme, sepse përgatitet shumë shpejt dhe me siguri do të dalë e shijshme. Një kënaqësi e mrekullueshme për çajin.
Është e nevojshme
- Për brumë:
- Qumësht ose ujë - 1/4 filxhan
- Sheqeri - 1 tbsp. lugën
- Maja - 50 g
- Për provën:
- Miell - 2 gota
- Sheqeri - 1 tbsp. lugën
- Vezë - 1 copë.
- Margarinë - 200 g
- Për mbushje:
- Limon - 1 copë.
- Sheqeri - 1 gotë
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të përgatisni një brumë. Shkrini një qese maja me veprim të shpejtë në qumësht të ngrohtë ose ujë dhe shtoni 1 lugë sheqer. Mbuloni enën me brumë me një peshqir dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për 20 minuta. Sapo brumi të rritet - është gati, ne vazhdojmë të brumosim brumin.
Hapi 2
Shtoni miell, vezë, sheqer, gjalpë të shkrirë në pjatën me brumin. Brumi duhet të përzihet plotësisht në mënyrë që të mos ketë gunga. Mbuloni brumin me një peshqir dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për një orë. Merrni më shumë pjata për brumin, ajo do të dyfishohet në madhësi.
Hapi 3
Grini limon në një rende të imët, shtoni sheqer ose pluhur dhe bluajeni derisa të qetë. Duhet të shfaqet shkumë e bardhë. Pjesa tjetër e limonit mund të shtohet gjithashtu duke e kaluar atë përmes një mulli mishi ose duke e copëtuar atë me një blender. Shijoni, nëse është shumë i thartë, shtoni më shumë sheqer.
Hapi 4
Mbështilleni 2/3 e brumit në një tortë të sheshtë 5 mm dhe vendoseni në një fletë pjekjeje. Mund të përdorni edhe një tigan. Vendoseni mbushjen në brumë, duke u larguar një centimetër nga skajet. Bëni shirita nga pjesa tjetër e brumit dhe vendosni ato me një rrjetë në mbushje, bashkoni skajet në skajet e tortës.
Hapi 5
Ngroheni furrën në 190 gradë dhe piqni byrekun për 25-30 minuta. Kontrolloni gatishmërinë e tortës me një kruese dhëmbësh. Një byrek i shijshëm delikat është gati, thirrni të dashurit tuaj për çaj!
