Gatimi në shtëpi do të jetë gjithmonë më i miri, pa marrë parasysh sa gatime të shijshme shërbehen në restorante të shtrenjta. Në shtëpi, ju mund të gatuani një vepër të vërtetë të artit kuzhinës. Për shembull, rrotullon mishin në salcë kumbulle.
Është e nevojshme
- - mish derri - 500 gram;
- - kumbulla - 300 gram;
- - djathë i fortë, mish i tharë i thatë - 50 gram secili;
- - salcë soje - 2 lugë;
- - një thelpinj hudhër;
- - lëng limoni - 1 lugë;
- - piper, kripë, niseshte, trumzë;
- - vaj perimesh për skuqje.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni fileto derri, rrahni atë. Sasi e vogël me kripë dhe piper. Vendosni një kub djathi dhe një fetë mishi në qendër të secilës pjesë. Mbështjell
Hapi 2
Nxehni vajin në një tigan, skuqni rrotullat derisa të marrin ngjyrë të artë.
Hapi 3
Hiqni farat nga kumbullat, vendosni në një tenxhere, shtoni lëng limoni, niseshte, salcë soje, erëza, sillni një çiban.
Hapi 4
Derdhni rrotullat e përgatitura me salcën që rezulton, gatuajini së bashku në nxehtësi të ulët. Shtoni karafil të grirë hudhër në fund të gatimit për aromë. Ju bëftë mirë!
