Rrotullat E Mishit Me Vezë Të Fërguara Dhe Kërpudha
Video: Rrotullat E Mishit Me Vezë Të Fërguara Dhe Kërpudha
Video: Sosë me kerpudha te fresketa | Shija ime 2024, Dhjetor
2024 Autor: Brandon Turner | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 01:59
Një variacion origjinal se si mund të kombinoni dy pjata krejtësisht të ndryshme. Me një sjellje të tillë, pa dyshim, ju mund të befasoni këndshëm jo vetëm familjen, por edhe mysafirët e pritur.
Rrotullat e mishit me vezë të fërguara dhe kërpudha
Përbërësit:
vezë pule - 3 copë;
qumësht - 50 ml;
tul derri - 400 g;
shampanjë të freskët - 100 g;
miell - 100 g;
vaj ulliri;
kripë për shije;
piper për shije;
erëza për shije.
Përgatitja:
Shpëlajini shampanjtë tërësisht dhe qëroni nëse është e nevojshme. Pritini në pykë ose kube të mëdha. Vendoseni në një tigan të ngrohur më parë me vaj, skuqni pak, shtoni kripë.
Lani vezët e pulës, thyejeni në një enë, derdhni qumështin atje, rrihni mirë me një pirun, ose një mikser. Hidhni lëngun e vezës në tigan me kërpudha. Errësoni omletën në nxehtësi të ulët. Në asnjë rast nuk duhet të përzihet, shtresa të tëra futen në role.
Prejeni mishin në shtresa të vogla 1, 5–2 cm të larta, rrihni pak me një çekiç mishi, shtoni pak kripë dhe piper sipas dëshirës tuaj. Lëreni të pushojë në një tas dhe zhyteni në lëngje.
Pritini omëletën në pykë të gjera. Vendosni zarzavate të copëtuara në mes të secilës pjesë. Më tej, omëleta duhet të mbështillet me kujdes në një listë, këshillohet të përpiqeni të mos e thyeni atë, kështu që pamja e gjellës do të jetë më koncize.
Mbështilleni rrotullat e vezëve në të njëjtën mënyrë me copat e mishit të rrahur. Nëse është e nevojshme, fiksoni rrahëset me krunde dhëmbësh ose fije të pastër.
Për pjekje, rrahni vezët me kripë paraprakisht dhe shtoni miell në një enë tjetër. Për të filluar, rrotulloni copën e punës në miell, dhe pastaj në vezë. Në mënyrë që kore të jetë e ajrosur, rekomandohet të bëni operacionin e rrotullimit 4-5 herë.
Skuqini në një sasi të madhe të vajit të nxehtë.
Vendoseni enën e gatshme në një pecetë që të kullojë yndyrën e tepërt dhe spërkateni me djathë të integruar derisa të ftohet.
Roll pule me vezë të fërguara dhe spinaq është një delikatesë origjinale që përgatitet shumë lehtë dhe duket si një pjatë e vërtetë festive në tryezë. Përbërësit për përgatitjen e tij mund të gjenden pothuajse gjithmonë në çdo frigorifer. Është e nevojshme - 2 gjokse pule - 150 g proshutë - salce soje - qumësht - 2 vezë - mustardë - kripë - piper i zi i bluar - lëng limoni - 50 g spinaq - vaj perimesh - 100 g djathë të fortë - 50 g djath
Ky është një meze e thjeshtë, në stilin e shtëpisë, tradicionale për kuzhinën gjermane. Në Gjermani, është zakon të hani vezë të fërguara me proshutë dhe patate, të gatuara në një tigan. Kjo pjatë zakonisht shërbehet me krem si meze ose si pjatë dytësore për peshqit
Nuk ka asnjë kufizim për përsosmërinë në botë, përfshirë edhe kuzhinën. Enët po bëhen më të sofistikuara dhe interesante, dhe nganjëherë ato duken si vepra të vërteta arti në zbukurim. Kështu që rrotullat e mishit me kërpudha kënaqen me pamjen e tyre të shijshme dhe aromën e mrekullueshme, kështu që ato patjetër duhet të përgatiten
Cilat produkte shoqërohen zakonisht me Italinë? Domate, ullinj, vaj ulliri, djathëra, proshutë. Kjo recetë i ka të gjitha! Vezët e skuqura në stilin italian janë perfekte për një mëngjes të shijshëm dhe të përzemërt. Provoje! Ju do të keni nevojë 4-5 copë vezë pule
Vezët përdoren tradicionalisht për mëngjes ose një darkë të shpejtë. Kur të jeni të lodhur nga vezët e zakonshme të fërguara, vezët e skuqura ose omëleta, mund të gatuani vezë të fërguara me qepë, domate dhe fasule jeshile. Një pjatë e tillë rezulton të jetë shumë më e kënaqshme sesa vezët e zakonshme të fërguara, dhe përveç kësaj, trupi merr vitaminat, elementët gjurmë dhe fibrat e nevojshme
