Sanduiçet me djathë arrë dhe rigon bëjnë një meze të lehtë aromatike. Unë propozoj të përgatis një pjatë sipas një recete të thjeshtë.
Është e nevojshme
- - djathë i butë - 200 g;
- - gjalpë - 50 g;
- - hurma të thata - 2 copë;
- - rigon i freskët - 2 tbsp. l.
- - arra - 50 g;
- - piper i kuq i ëmbël i bluar - një majë;
- - kripë - 0,5 lugë;
- - piper i bardhë i bluar - një majë;
- - bukë e thekur - 4 feta;
- - sythat e rinj të rigonit - 3-4 copë;
- - vaj perimesh - 2 tbsp. l
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni djathin dhe gjalpin e zbutur. Rrihni me mikser derisa të qetë.
Hapi 2
Hidhni hurmat imët, rigonin me thikë. Grini arrat me një blender. Përzieni hurmat, rigonin dhe arrat, shtoni kripë, piper të kuq dhe të bardhë, bashkojini me masën e djathit. Ne përzihemi.
Hapi 3
Skuqni lehtë fetat e tostit në vaj perimesh. Ne e shtrijmë atë në një pecetë në mënyrë që vaji i tepërt të absorbohet.
Hapi 4
Lyejmë bukën e skuqur me përzierjen e përgatitur. Dekoroni me sytha rigoni. Pjata është gati! Ju bëftë mirë!
