Rrotullat lavash armene po fitojnë gjithnjë e më shumë popullaritet. Dhe kjo nuk është për t'u habitur, sepse një pjatë e lehtë për t'u përgatitur do të jetë një meze e lehtë për mysafirët e papritur, një mëngjes i shijshëm për të gjithë familjen ose një shtesë e bukur për çdo vakt. Përveç kësaj, sot njihet një numër i madh i recetave për të bërë një rrotull pita, dhe imagjinata juaj do t'ju lejojë të sillni diçka të re në pjatë çdo herë.
Është e nevojshme
-
- bukë pita - 3 copë;
- majonezë - 500 g;
- majdanoz - një tufë e madhe;
- kërpudha (ndonjë) - 700 g;
- djathë - 350 g;
- gjalpë (për skuqje).
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni fletën e parë të bukës pita. Përhapeni atë në tryezë dhe pastrojeni bujarisht me majonezë. Lani majdanozin dhe grijeni imët. Pastaj përhapeni në mënyrë të barabartë mbi majonezë dhe mbulojeni me një fletë të dytë me bukë pita.
Hapi 2
Lani kërpudhat. Presini imët dhe skuqini në gjalpë derisa të marrin një ngjyrë të artë. Mos harroni të kripë për shije. Lubrifikoni fletën e dytë të bukës pita me majonezë dhe vendosni kërpudhat e skuqura në të.
Hapi 3
Mbuloni me një fletë të tretë me bukë pita sipër dhe spërkatni me majonezë në të njëjtën mënyrë. Grijeni djathin në një rende të trashë. Vendoseni në majë të majonezës.
Hapi 4
Mbështilleni rrotullën. Për ta bërë këtë, kapni me kujdes njërën nga skajet e bukës së pita dhe filloni ta shtrembërojnë ngadalë. Sigurohuni që mbushja të mos bjerë. Për më tepër, nëse e rrokullisni rrotullën jo shumë fort, atëherë nuk mund ta prisni atë bukur. Përfundoni rrotullën e përfunduar me film plastik. Jepini një formë cilindrike të sheshtë dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 1 orë. Kur ta shërbeni, priteni në pjesë dhe zbukuroni me majdanoz.
