Pula e pjekur në furrë me perime të stinës do të tërheqë familjen tuaj. Avantazhi i kësaj pjate është se gatuhet mjaft shpejt dhe nuk ju duhet shumë kohë për të përgatitur përbërësit.
Është e nevojshme
- - 1 gjoks pule,
- - 250 g patate,
- - 250 g karrota,
- - 1 qepë,
- - një tufë e vogël qepësh të njoma,
- - bimë të freskëta për shije,
- - 100 g kungull,
- - 100 g piper zile,
- - 2 tbsp. lugë vaj perimesh
- - 2 tbsp. lugë salcë kosi,
- - kripë për shije,
- - piper i zi i bluar për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni mirë gjoksin e pulës, thajeni. Receta është krijuar për dy racione, nëse është e nevojshme, pastaj rritet sasia e përbërësve.
Hapi 2
Shpëlarje patatet e vogla të vogla dhe prerë në dy pjesë; qërimi nuk është i nevojshëm.
Hapi 3
Lani karotat, zhvishem, prerë në shirita të mëdhenj.
Hapi 4
Pritini qepën e qëruar në gjysmë unaza.
Hapi 5
Pritini kungullin në kubikë të vegjël. Mund të përdorni kunguj të ngrirë dhe të freskët.
Shpëlarje piper zile, zhvishem fara, prerë në shirita.
Hapi 6
Hidhni gjalpë në një pjatë të qëndrueshme në furrë, vendosni mishin në qendër. Përhapni perimet e përgatitura përreth. Sasi e vogël me gjysmë unaza qepësh, kungulli dhe piper zile. Lani gjoksin e pulës me salcë kosi për ta bërë mishin më të butë. Sasi e vogël e perimeve të përhapura me vaj, sezoni me kripë dhe spërkatni me piper të bluar (mund të shtoni erëza të preferuara) për shije. Llokoçis perimet. Mbuloni formën me një fletë fletë metalike.
Hapi 7
Ngroheni furrën (180 gradë). Piqni gjoksin e pulës me perime për 35 minuta. Pastaj nxirrni pjatën e mishit dhe hiqni petëzimin. Piqni edhe për dhjetë minuta.
Hapi 8
Prisni qepët e njoma dhe bimët e freskëta. Spërkatni gjoksin e gatuar me perime me barishte dhe shërbejeni.
