Fritters me mollë janë një pjatë e thjeshtë dhe e shëndetshme. Mollët i bëjnë petullat të ajrosura dhe tepër të shijshme. Bërja e petullave me gëzof mund të bëhet shpejt dhe lehtë duke përdorur përbërësit më të thjeshtë. Dhe kjo recetë gatimi do t'ju tregojë se si t'i bëni ato më pak të larta në kalori.
Është e nevojshme
- - kefir - 0,5 litra
- - mollë e mesme
- - sode - 0,5 lugë çaji
- - uthull molle - 1 lugë çaji
- - kripë për shije
- - miell - 1,5 gota (afërsisht)
- - vezë -2
Udhëzimet
Hapi 1
Për të gatuar petulla me mollë në kefir, merrni një mollë, lajeni dhe qëroni atë. Grijeni mollën në një rende të trashë. Fritters mollë janë të shijshme me mollë jeshile ose të verdhë kur ata janë gati të pjekur.
Hapi 2
Hidhni kefir në një tas të thellë, përzieni me mollë të grira. Shtoni dy vezë të rrahura në përzierje dhe përziejeni mirë. Shosh miellin dhe shton aq sa përzierja të duket si salcë kosi.
Hapi 3
Hidhni një lugë vaj vegjetal në brumë dhe shtoni sodë buke, të shuar në uthull. Ju mund të përdorni pluhur pjekje në vend të sodës. Sezoni me kripë për shije.
Hapi 4
Për të bërë petulla me mollë, ju duhet një tigan i vogël që nuk ngjit. Nxehni një tigan dhe hidhni pak vaj perimesh mbi të. Vaji duhet të derdhet vetëm një herë. Hidhni brumin duke e kthyer tavën që brumi të përhapet në mënyrë të barabartë.
Hapi 5
Si rezultat, do të merrni petulla për të gjithë tiganin, si një petull. Friterat me mollë në kefir rezultojnë të harlisura dhe aspak të yndyrshme, nëse gatuhen në këtë mënyrë.
Hapi 6
Shërbejeni petullat me mollë me mjaltë ose salcë kosi.
