Gatimi i patateve të pjekura në pykë në furrë është shumë e lehtë dhe e shpejtë. Kjo pjatë shërben si një alternativë e shkëlqyer për patatet e skuqura. Pykat e patates - e butë e shijshme nga brenda dhe e kuqërremtë nga jashtë do të zbukurojnë tryezën tuaj.
Është e nevojshme
- - 1, 1-1, 4 kg patate
- - 1/4 lugë çaji kripë
- - spec i zi i sapo bluar
- - 1 lugë çaji rozmarinë të thatë ose disa degëza rozmarinë të freskët
- - 1 lugë gjelle vaj ulliri
- - 3 lugë djathë parmixhano të integruar
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni dhe lani patatet. Pritini secilën zhardhok në dy gjysma, pastaj në feta të vogla.
Hapi 2
Vendosni pykat e patates në një tenxhere dhe gatuajini për 5 minuta. Ata duhet të qëndrojnë të fortë pas zierjes.
Hapi 3
Më pas thajini dhe vendosini në një fletë pjekjeje të mbuluar me letër pergamene.
Hapi 4
Sezoni me kripë, piper të zi dhe rozmarinë. Shuajeni me vaj ulliri dhe përzieni pak, në mënyrë që erëzat dhe vaji të shpërndahen në mënyrë të barabartë mbi pykat e patates.
Hapi 5
Sasi e vogël Parmezan sipër dhe trazojeni përsëri.
Hapi 6
Piqni në 200 ° C derisa pjesa e poshtme e patateve të jetë skuqur pak dhe kafe e artë. Pastaj ulni temperaturën e furrës me 5 minuta dhe pastaj rrisni përsëri për disa minuta.
Hapi 7
Lëreni të ftohet për disa minuta dhe shërbejeni si një pjatë anësore me salcë kosi dhe hudhër, ose thjesht si një pjatë dytësore.
