Patatet janë baza e një larmie pjatash. Isshtë e pranishme në kuzhinën e shumë kombeve të botës. Bëni supë me patate, patate të pjekura me suxhuk ose krem. Këto pjata, pavarësisht thjeshtësisë së tyre, do t'ju magjepsin me shijen e tyre dhe do të zënë një vend në menunë tuaj për një kohë të gjatë.
Është e nevojshme
-
- Supë me patate:
- patate;
- ujë;
- kripë.
- Patatet
- i pjekur me suxhuk të zier:
- 10 patate;
- 300 g suxhuk të zier;
- 2 vezë;
- 150 g djathë;
- 3 lugë salcë kosi;
- kripë;
- piper i zi i bluar.
- Patatet
- pjekur ne krem:
- 10 patate;
- 1 qepë;
- 500 ml krem 15%;
- kripë;
- piper i zi i bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Supë me patate
Merrni një tenxhere supë. Supa me patate duhet të zihet një herë. Llogaritni sasinë e përbërësve bazuar në madhësinë e tenxheres.
Hapi 2
Qëroni patatet dhe shpëlajini ato në ujë të ftohtë.
Hapi 3
Prisni patatet në kubikë të vegjël dhe mbulojini me ujë të ftohtë. Kur gatuani supën, patatet duhet të zënë një të tretën e tenxhere.
Hapi 4
Zieni ujin e supës.
Hapi 5
Vendosni patatet në ujë të vluar, sillni një çiban dhe zvogëloni nxehtësinë.
Hapi 6
Sezoni supën për shije.
Hapi 7
Grini trashë 3 zhardhokë patate.
Hapi 8
Vendosni patatet e grira në supë 5 minuta para se të bëhen patatet në kubikë.
Hapi 9
Shërbejeni supën e nxehtë me patate me bimë të copëtuara. Sezoni supën me salcë kosi ose vendosni një copë të vogël gjalpi në një pjatë.
Hapi 10
Patate të pjekura me suxhuk të zier
Qëroni 10 patate. Shpëlajini në ujë të ftohtë. Zieni patatet derisa të zbuten pa i zier shumë.
Hapi 11
Prisni secilën patate në gjysmë për së gjati. Hiqeni mesin me një lugë çaji.
Hapi 12
Përgatitni mbushjen. Prisni imët 300 g suxhuk të gatuar. Përziejeni atë me 2 vezë. Sezoni për shije.
Hapi 13
Mbushni gotat e patates me mbushjen e përgatitur.
Hapi 14
Grini 150 g djathë në një rende të imët. Përziejeni atë me 3 lugë salcë kosi.
Hapi 15
Vendosni masën e djathit mbi patatet e mbushura.
Hapi 16
Vendosni patatet në një tepsi të lyer me yndyrë dhe piqini në furrë derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Hapi 17
Patate të pjekura në krem
Zieni 10 patate xhakete. Qëroni ato, pritini në gjysmë dhe vendosini në një enë pjekjeje.
Hapi 18
Sezoni patatet me kripë dhe spërkatini me piper të zi.
Hapi 19
Qëroni dhe prisni imët 1 qepë. Përhapeni atë në mënyrë të barabartë mbi patate.
Hapi 20
Hidhni 500 ml krem mbi patatet dhe qepët dhe vendosni kallëpin me to në furrën e nxehur më parë në 180 gradë.
21
Piqni patatet në krem për 45-60 minuta.
22
Shërbejeni patatet e pjekura në krem të nxehtë si një pjatë më vete ose si një pjatë dytësore me mish ose peshk.
Ju bëftë mirë!
