Karkalecat janë një ushqim dietik i pasur me proteina. Ata shkojnë mirë me shumë produkte, që do të thotë se shumë sallata mund të përgatiten me karkaleca. Më e rëndësishmja, ky ushqim deti është i ulët në kalori.
Udhëzimet
Hapi 1
Sallatë karkaleca dhe kallamar
Kjo sallatë përbëhet nga përbërësit më delikatë, kështu që lehtë mund të quhet e butë.
Për gatim, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
- 300 g karkaleca të qëruara;
- 100 g djathë të integruar;
- 150 g salmon të kripur lehtë;
- 2 kallamarë;
- 2 domate;
- havjar i kuq;
- majonezë;
- zarzavate.
Zieni kallamarin dhe karkalecat. Pritini salmonin, prisni domatet dhe kallamarët në copa të vogla. Vendosni përbërësit në një tas, shtoni karkaleca dhe djathë. Sezoni sallatën me majonezë dhe përzieni gjithçka tërësisht. Dekoroni me havjar të kuq dhe barishte.
Hapi 2
Sallatë karkaleca dhe kos
Kjo është një sallatë shumë e lehtë, dietike dhe me vitamina. Isshtë i përshtatshëm për një drekë apo darkë të përditshme.
Për gatim, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
- 300 g karkaleca në një predhë;
- marule ajsbergu ;
- 2 tranguj;
- 2 domate;
- bimë të freskëta;
- 1 kavanoz me kos natyral.
Zieni karkalecat në ujë me pak kripë dhe qërojini ato. Pritini kastravecin në unaza (mund ta pastroni paraprakisht). Pritini domaten në gjysmë unaza të holla. Merrni një tas sallatë, vendosni karkaleca, perime të copëtuara në të dhe shtoni zarzavate të copëtuara. Hidhni sipër kosin dhe shërbejeni. Pjata duhet të konsumohet menjëherë.
Hapi 3
Karkaleca "Bollëk"
Kjo sallatë ka një kombinim të pazakontë përbërësish që do të mahnitin të gjithë mysafirët e tryezës suaj festive.
Për gatim, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
- 300 g karkaleca;
- 300 g kallamar;
- 100 g shkopinj gaforre ose mish;
- 200 g misër të konservuar;
- 2 vezë;
- 100 g djathë;
- 1 spec;
- 1 mollë e thartë;
- 1 limon.
Zieni karkalecat, ftoheni dhe qëroni. Pritini kallamarët dhe skuqini në një tigan me pak vaj. Shtë e nevojshme të skuqet për disa minuta, duke trazuar vazhdimisht. Zieni vezët të ziera fort, të freskëta dhe bluajini. Pritini shkopinj gaforre ose mish në kube. Djathin e grijmë. Vendosni misër, vezë, kallamar dhe karkaleca në një tas sallatë. Sasi e vogël me djathë dhe sezoni me majonezë. Dekoroni sallatën me piper, një pykë me mollë dhe limon.
