Supa italiane përgatitet shumë shpejt. Rezulton se është e pasur, aromatike dhe shumë e shijshme. Pra, nëse jeni adhurues i kuzhinës italiane, atëherë duhet patjetër të provoni këtë pjatë të parë.
Është e nevojshme
- - makarona - 1 grusht;
- - supë perimesh ose mishi - 2 gota;
- - një karotë, një qepë;
- - proshutë - 50 gram;
- - fasule - 2 lugë gjelle;
- - Parmezan të integruar - 2 lugë gjelle;
- - borzilok - jo për të gjithë.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni makaronat në një tenxhere. Kulloni pjesën më të madhe të ujit, por lini pak.
Hapi 2
Prisni qepën, prisni karrotën në gjysmë unaza, skuqni në vaj ulliri.
Hapi 3
Lëreni supën të ziejë, shtoni karota me qepë, fasule (të dyja të freskëta dhe të ngrira), gatuajini së bashku derisa të zbuten.
Hapi 4
Prisni proshutën në feta, shtoni së bashku me makaronat në supë. Nëse supa rezulton të jetë shumë e trashë, atëherë shtoni ujë që ka mbetur nga gatimi i makaronave. Gatuajeni për disa minuta më shumë.
Hapi 5
Supa italiane është gati, shërbejeni me djathë të integruar dhe bimë të freskëta. Ju bëftë mirë!
