Në gatim, sallatat shpesh gjenden, pasi të keni përgatitur të merrni një pjatë të plotë dhe të pavarur, dhe jo vetëm një meze të shkëlqyeshme. Këto pjata gjithashtu përfshijnë një sallatë të ngrohtë me perime me një salcë qepësh të butë. Kjo është një pjatë e përzemërt dhe e pakrahasueshme e shijshme.
Është e nevojshme
- - 100 g fasule jeshile;
- - 300 g kërpudha të freskëta;
- - 1 fileto pule;
- - 1 domate;
- - 1 tufë sallatë jeshile;
- - 3 copë patate;
- - 1 kokë qepë;
- - 200 ml krem qumështi;
- - 1 tbsp. l Miell;
- - kripë për shije;
- - hudhra.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të filluar, pritni shampanjat në feta dhe skuqini lehtë së bashku me fasulet në vaj perimesh.
Hapi 2
Lotni gjethe marule me duar.
Hapi 3
Zieni fileton e pulës, shtoni erëza dhe kripë, të prerë në copa të mesme.
Hapi 4
Lani domate, prerë në gjysmë unaza.
Hapi 5
Zieni patatet e qëruara në ujë të kripur. Ftohet, zhvishem, pritet në gjysmë unaza.
Hapi 6
Përgatitni salcën e qepës së butë. Pritini kokën e një qepë të vogël në kube të vogla, copëtoni imët një thelpinj hudhër. Skuqni perimet në vaj perimesh. Shkrijeni një lugë miell në krem dhe gradualisht shtoni këtë përzierje në qepë dhe hudhër, duke trazuar vazhdimisht. Kripë për shije, shtoni erëza (ndonjë). Sapo salca të trashet, hiqeni nga nxehtësia, ftohet pak, rrihni mirë me një blender.
Hapi 7
Shërbyer ndërsa është ende e ngrohtë.
Hapi 8
Kombinoni të gjithë përbërësit e sallatës, kripë për shije, përziejeni butësisht. Pritini vezët e thëllëzave në gjysmë dhe vendosini sipër si zbukurim.
Hapi 9
Hidh salcë mbi pjatë.
