Torta tradicionale angleze me xhenxhefil, e shërbyer në Krishtlindje në MB, mund të piqet në një kohë të shkurtër. Ndjeni shijen e festës angleze në tryezën tuaj.
Është e nevojshme
- -3 gota miell i gjithanshëm
- -1,5 lugë xhenxhefil të bluar
- -1 lugë çaji kanellë të bluar
- -1/2 tsp karafil të bluar
- -1/4 lugë çaji kripë
- -1 filxhan gjalpë, temperatura e dhomës
- -1/2 filxhan sheqer kafe të paketuar
- -1 vezë e madhe
- -1 filxhan melasë
- -2 lugë çaji sodë buke
- -1 gotë ujë të vluar
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 180 ° C. Shkrini gjalpin në një tenxhere.
Hapi 2
Shosh miell, xhenxhefil, kanellë, karafil dhe kripë së bashku në një tas mesatar. Shtyj.
Hapi 3
Në një mikser, përzieni së bashku kremin, gjalpin dhe sheqerin me shpejtësi mesatare derisa të shkumë të lehtë. Rrihni në vezë derisa të qetë.
Hapi 4
Në një tas të vogël, tretni sodën e bukës në ujë të valë. Shtyj.
Hapi 5
Shtoni përzierjen e miellit në përzierjen e gjalpit, duke alternuar me ujë ose sodë buke. Mos perziej.
Hapi 6
Vendoseni masën që rezulton në mënyrë të barabartë në një tenxhere dhe piqeni për 40-50 minuta.
Hapi 7
Lëreni të ftohet pak para se ta shërbeni. Rekomandohet të shërbehet me qumësht të nxehtë ose çaj.
