Gjatë Kreshmës, mishi, vezët, produktet e bëra nga qumështi dhe yndyrnat shtazore përjashtohen nga dieta njerëzore. Në të njëjtën kohë, elementët gjurmë të nevojshëm për një jetë të shëndetshme duhet të hyjnë në trupin e njeriut. Prandaj, një menu e dobët e formuar mirë luan një rol të rëndësishëm. Lakra si produkt përmban mjaft substanca thelbësore që mund të mbështesin një person gjatë Kreshmës.
Është e nevojshme
- lakër të bardhë - 0,5 kg,
- qepë - 1 copë,
- uthull tryeze - 1 lugë gjelle,
- sheqer i grimcuar - 0,5 tbsp,
- miell gruri - 0,5 tbsp.,
- pure domate - 1 lugë gjelle,
- ujë të pijshëm - 0, 5 tbsp.,
- vaj perimesh - 2 lugë,
Udhëzimet
Hapi 1
Lironi lakrën nga gjethet e thata ose të kalbura, hiqni kërcellin, pije. Prisni në shirita deri në 7 mm.
Hapi 2
Pastaj vendosni ato në një tenxhere, derdhni gjysmë gotë ujë, vaj perimesh. Ziejini me kapak të mbyllur për 20 minuta në nxehtësi të moderuar.
Hapi 3
Qëroni qepën dhe pritini në gjysmë unaza. Skuqeni në vaj perimesh.
Hapi 4
Vendosni qepë të përgatitura, paste domate, uthull dhe sheqer të grimcuar në një tenxhere me lakër të zier. Ziej për 10-12 minuta.
Hapi 5
Në fund të gatimit, skuqni miellin me gjalpë, zhyteni atë në lakër, përzieni. Lërini të ziejnë për një minutë. Lakra për një tryezë të ligët është gati.
