Sallamet në brumë janë pjata më e popullarizuar e ushqimit të shpejtë në rrugë. Vetëm ne kurrë nuk e dimë se çfarë vendosim në simite, nga çfarë është bërë dhe kur. Ne ju sugjerojmë të gatuani vetë këtë shijshëm, duke përdorur përbërës të përballueshëm, me cilësi të lartë. I gjithë procesi do të marrë një minimum kohë, dhe rezultati do të befasojë këndshëm familjen dhe mysafirët tuaj.
Është e nevojshme
- - Suxhuk (ose suxhuk të vegjël) - 10-12 copë;
- - ëmbëlsira me maja - 1 paketë;
- - Djathë (varietete të forta) - 200 g;
- - Veza - për lubrifikim;
- - Farat e susamit - 5 lugë
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, le të përgatisim brumin. Duhet të shkrihet dhe të ftohet pak. Mos e shkrini plotësisht, do të jetë më lehtë të punohet në këtë mënyrë.
Hapi 2
Lironi salcice nga guaska.
Hapi 3
Prisni brumin e ftohur në shirita të hollë me gjerësi afërsisht 2 cm.
Hapi 4
Në çdo suxhuk, ne bëjmë një xhep mjaft të thellë. Prisni djathin në feta të vogla dhe fusni secilën prej tyre në një xhep suxhuku.
Hapi 5
Ne marrim një rrip brumi dhe në një spirale, e mbështjellim fort rreth suxhukut, sikur ta lëvizim në dorën tonë.
Hapi 6
Shtrëngojmë mirë skajet që djathi të mos dalë jashtë gjatë pjekjes.
Hapi 7
Ne përhapim salcice në një fletë pjekje të lyer me vaj perimesh.
Hapi 8
Rrahni vezën dhe lyeni çdo suxhuk me të. Sasi e vogël me farat e susamit dhe piqni në furrë për 10 minuta.
