Pate është një meze e shkëlqyeshme për çdo tryezë festive ose të përditshme. Ekzistojnë shumë lloje të pate, dhe të gjitha përgatiten lehtë. Një nga më të njohurat është pata e pulës me arra.
Është e nevojshme
- - suxhuk të mëlçisë - 200 gram;
- - mish pule - 150 gram;
- - arra të predhave - 50 gram;
- - hudhër - 2 thelpinj;
- - zarzavate: kopër dhe majdanoz;
- - piper i zi i bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Lajmë mishin e pulës dhe e ziejmë në ujë të kripur. Pastaj e nxjerrim nga tava dhe e lëmë të ftohet, pas së cilës e presim në copa të vogla.
Hapi 2
Ne pastrojmë dhe prerë suxhukun e mëlçisë në copa të vogla. Pas kësaj, duhet të vendosni copat në një pjatë dhe të shtypni me një pirun, duke e kthyer atë në një pure.
Hapi 3
Grini arrat. Ne lajmë zarzavatet, i thajmë dhe presim imët.
Hapi 4
Tani përzieni pulën me purenë e mëlçisë. Shtoni arra të bluara dhe piper të zi. Përzieni gjithçka tërësisht përsëri.
Hapi 5
Vendosni pate në një pjatë. Sasi e vogël me barëra sipër.
