Supat janë shumë të dobishme për trupin, prandaj ato duhet të përfshihen në dietën tuaj ditore. Në mënyrë që ata, të thuash, të mos bëhen të mërzitshëm, është e nevojshme që vazhdimisht të eksperimentoni. Unë sugjeroj që të bëni supë me arra pule.
Është e nevojshme
- - 1 pulë e vogël;
- - presh (pjesë e bardhë) - 300 g;
- - qepë - 1 copë;
- - rrënjë selino - 50 g;
- - arra të qëruara - 0,5 gota;
- - miell misri - 2 lugë;
- - kopër - 1 bandë;
- - majdanoz - 2 degë;
- - cilantro - 2 degë;
- - nenexhik - 1 degëz;
- - piper;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani karkasën e pulës plotësisht dhe priteni në pjesë.
Hapi 2
Hidhni 2 litra ujë në një tenxhere dhe vendosni pulën e copëtuar në të. Sillni ujin në një çiban, pastaj gatuajeni për gjysmë ore tjetër. Mos harroni të hiqni shkumën.
Hapi 3
Në ndërkohë, ndërsa pula është duke gatuar, duhet të përgatisni perimet. Prisni rrënjën e selinos dhe qepët, dhe prerë preshin në gjysmë unaza. Arrat duhet të thërrmohen me një blender.
Hapi 4
Shtoni ushqimet e mëposhtme në lëngun e pulës: rrënjë selino, presh, qepë dhe arra. Gjithashtu, mos harroni të shtoni kripë dhe piper. Përzieni gjithçka plotësisht, sillni një çiban përsëri, dhe gatuajeni për 15 minuta të tjera.
Hapi 5
Timeshtë koha për të bërë salcë supë. Për ta bërë këtë, përzieni miellin e misrit me ujë derisa të qetë.
Hapi 6
Shtoni përzierjen e misrit që rezulton në supë, duke trazuar vazhdimisht. Pasi të keni shtuar përzierjen, sillni supën të ziejë. Shpëlarje zarzavate, copëtoni, shtoni në pjatë dhe gatuajini për 1 minutë tjetër. Hiqeni nga nxehtësia dhe lëreni të piqet për 5 minuta. Supa e pulës me arra është gati!
