Pancakes të ngrohta, të bëra vetë me një filxhan çaj, mund të kënaqin të gjithë familjen në një mbrëmje të ftohtë dimri!
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 4 vezë
- - 3 gota miell
- - 1 tbsp. një lugë vaj luledielli
- - 1, 5 gota sheqer
- - 4-5 gota qumësht
- Për mbushje (opsionale):
- - Mish
- - salcë kosi
- - zemer
- - manaferrat
- - frutat
- - gjizë
Udhëzimet
Hapi 1
- Rrahni 4 vezë me 1, 5 gota sheqer dhe 1 tbsp. një lugë vaj luledielli derisa të qetë, derisa sheqeri të tretet. Pastaj marrim 3 gota miell, dhe gradualisht derdhim qumësht në të, përziejmë pa u ndalur në mënyrë që brumi të mos ketë gunga. Tjetra, hidhni një përzierje të vezëve, sheqerit dhe gjalpit në brumë dhe rrihni mirë derisa të qetë.
Hapi 2
- Nxehni tiganin, lyejeni me vaj perimesh dhe hidhni mbi të 3-4 lugë brumë që rezulton, duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë në sipërfaqen e tiganit.
Hapi 3
- Skuqni njërën anë të petullave për rreth 2-3 minuta, pastaj kthejeni nga ana tjetër dhe skuqni anën tjetër.
Hapi 4
Ftoheni petullat e gatshme dhe mbusheni me mbushjen që na duhet. Ju bëftë mirë!
