Receta më e thjeshtë e tavës me kungull i njomë sigurisht që do t'ju kënaqë ju dhe familjen tuaj. Duhen pesëdhjetë minuta për t’u përgatitur.
Është e nevojshme
- Për gjashtë racione:
- - kungull i njomë - 1 kilogram;
- - gjashtë vezë;
- - dy qepë;
- - salcë kosi me yndyrë të ulët ose kos - 250 gram;
- - djathë i integruar - 100 gram;
- - vaj perimesh - 2 lugë;
- - piper i zi, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini kungulleshkat, pritini në copa të vogla. Kungulleshkat e reja me lëkurë të hollë nuk kanë nevojë të qërohen aspak.
Hapi 2
Vendosni një kullesë në një tas, palosni kunguj të njomë, spërkatni me kripë, përzieni, lëreni për dhjetë minuta.
Hapi 3
Nxehni një lugë vaj vegjetal në një tigan, skuqni qepët e copëtuara derisa të bëhen transparente. Lëvizni krem kosi dhe vezët në një tas. Shtoni djathë të integruar, përziejeni.
Hapi 4
Shtrydhni kungull i njomë plotësisht me duart tuaja, transferojeni në një tas, shtoni qepë, përzierje djathi krem kosi, kripë, sezoni me piper të zi. Perziej.
Hapi 5
Lyejeni një enë pjekje me vaj perimesh, vendosni përzierjen, nivelin. Piqni për gjysmë ore në 180 gradë. Tava duhet të ketë ngjyrë kafe të artë. Ju bëftë mirë!
