Pica e mahnitshme në brumë lulelakër. Receta është eksperimentale, por tashmë e provuar dhe provuar nga shumë amvise - pica rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e shëndetshme. Përmban shumë vitamina dhe elementë gjurmë nga perimet, ndërsa nuk është i ngarkuar me yndyrna të tepërta.
Në vetvete, pica klasike nuk mund të konsiderohet si një vakt dietik me pak kalori. Përmban një sasi të madhe yndyre dhe karbohidrate të thjeshta, të cilat janë shumë të larta në kalori. Por në fund të fundit, pica është një pjatë shumë e shijshme, dhe nganjëherë dëshironi të përkëdhelni veten pa dëmtuar shëndetin tuaj. Në këtë rast, mirë se vini në një eksperiment të mahnitshëm - të bëni një pica me pak kalori me brumë lulelakër.
Brumi me bazë lulelakër, mjaft i çuditshëm, rezulton të jetë me cilësi të mjaftueshme - nuk shkërmoqet dhe nuk ngjitet. Prandaj, një copë pica mund të pritet plotësisht dhe të merret në dorë. Ju mund të merrni pulë ose gjeldeti si mbushje, ky mish është mjaft dietik, dhe nuk do të shtojë kalori shtesë.
Përbërësit e kërkuar
Ja se çfarë ju nevojitet për të bërë këtë pizza:
• 1 pirunë të vegjël me lulelakër;
• Një palë vezë;
• Gjysmë gotë djathë mocarela të integruar;
• Një e katërta e gotës djathë të integruar Parmezan;
• Një lugë çaji rigon;
• Kripë;
• Një gotë copa të vogla të ziera të pulës ose gjelit të detit;
• Gjysmë gotë salcë për shije;
• Gjysmë filxhani qepë të kuqe, të prerë hollë;
• Disa lugë gjelbërim të copëtuar ose të tharë.
Bërja e një pice lakre
Duke përgatitur gjithçka që ju nevojitet, mund të filloni procesin krijues.
Pasi të kemi çmontuar lulelakrën, jo tufë lulesh të vogla, ne e hedhim atë në ujë të valë dhe vlim për vetëm disa minuta. Tjetra, kullojeni ujin, lëreni lakrën të ftohet pak dhe bluajeni në një blender. Tani duhet të ndërmerret një hap jashtëzakonisht i rëndësishëm: vendosni lakrën e copëtuar në një peshqir të pastër dhe shtrydhni. Kjo për të parandaluar ngjitjen e kores së lakrës në fletën e pjekjes gjatë pjekjes.
Pastaj përzieni lulelakrën e përgatitur, vezën, djathrat, rigonin dhe kripën. Ne e sjellim të gjithë këtë masë në një gjendje homogjene dhe e vendosim në një fletë pjekje të lyer me yndyrë për tortën. Furra duhet të nxehet në 200 gradë, pastaj vendoseni tortën në pjekje. Pas 15 minutash, torta është gati!
Ndërsa pjekni koren, gatuani mbushjen e picës. Gjithçka është gjithashtu mjaft e thjeshtë dhe e shpejtë: mishi i pulës ose gjelit të detit, salca, qepët e copëtuara, barishtet - përzieni tërë këtë mirë.
Ne nxjerrim tortën e gatshme, vendosim mbushjen mbi të dhe e vendosim që të piqet të gjitha së bashku për një çerek ore tjetër. Kur djathi fillon të flluskojë dhe të cingërojë në sipërfaqe, gjithçka është gati dhe mund të shërbehet.
Pica me pak kalori është një eksperiment më vete, prandaj mos kini frikë të shtoni diçka sipas dëshirës tuaj. Gjëja kryesore është të mos e teproj me yndyrna dhe karbohidrate të thjeshta, domethënë, duhet të tregoni moderim në djathë dhe salca. Nëse dëshironi, mund të shtoni, për shembull, domate qershi, ullinj, ananas, kërpudha. Gjithashtu, disa njerëz pëlqejnë të pica erëza me erëza interesante: xhenxhefil turshi, alga deti, sumak, shafran i Indisë, qimnon, rozmarinë. Me imagjinatën tuaj, ju mund të krijoni një sërë picash me pak kalori dhe jashtëzakonisht të shijshme.
