Do të duket se pjata është vezë e fërguar, e thjeshtë në shikim të parë, çfarë ka për të gatuar, një ose dy, dhe kaq. Por ju mund ta ndizni fantazinë dhe madje ta bëni atë të shijshme dhe të bukur. A doni të dini se si?
Edhe nga produkte të thjeshta dhe të përballueshme, ju mund të gatuani një kryevepër, gjëja kryesore është të gatuani me dashuri dhe të mos kini frikë të eksperimentoni. Siç thonë ata, nuk funksionoi tani, do të funksionojë më vonë.
Këtu dhe vezët e thjeshta të fërguara mund të shërbehen bukur. Do të na duhen 3-4 vezë, 2 sallamë, një karotë (madhësi mesatare), një domate të vogël, pak djathë të integruar, një kokë të vogël qepë, vaj për lyerje, erëza, nëse ka, barishte dhe një tigan të mirë të preferuar me një dorezë të lëvizshme (nëse e vendosni në furrë).
Prisni imët qepën dhe grijeni karotën në rende më të vogël (rezulton më aromatike me karrotat, dhe i jep ngjyrë). I vendosim të gjitha në një tigan të nxehur më parë dhe i skuqim. Ne prerë sallam, ju mund të zare, qarqe, gjysma, kushdo që dëshiron. I vendosim në një tigan dhe presim pak. Shtoni vezë atje, mund t'i përzieni paraprakisht ose të lini me të verdhat, të shtoni kripë dhe çdo erëza tjetër.
Prisni hollë domate në qarqe, vendoseni në vezë, spërkatni me djathë dhe mbyllni kapakun. E skuqim gjithë këtë bukuri në nxehtësi të ulët. Idealisht, sigurisht, është më mirë të vendosni tiganin në furrë për një kohë të shkurtër pas kësaj, në mënyrë që djathi të skuqet, por ju mund ta bëni atë. Nëse keni zarzavate, mund ta dekoroni pjatën përpara se ta shërbeni. Pra, vezët tona të fërguara "yum-yum" janë gati.
