Për adhuruesit e sushit, ekziston një mënyrë për të kursyer kohë në përgatitjen e tyre. Ju mund të bëni një tortë me sushi! Kombinimi i duhur i orizit dhe frutave të detit do të mbushë darkën tuaj me një shije unike. Kjo tortë është e përshtatshme për një kompani të madhe.
Është e nevojshme
- - film ushqimor;
- - kallëp për kek;
- - oriz për sushi 3 gota;
- - salmon pak i kripur 200 g;
- - vezë pule 2 copë;
- - farat e susamit të bardhë 2 tbsp. lugë;
- - mish gaforre 200 g;
- - majonezë 4 tbsp. lugë;
- - sheqer 1 tbsp. lugën;
- - uthull 1, 5 tbsp. lugë;
- - wasabi 2 lugë çaji;
- - avokado ose kastravec të freskët 1 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Gatuajeni orizin sushi deri sa të zbutet. Kombinojeni atë me uthull, kripë dhe sheqer, pastaj përziejeni tërësisht. Rrihni vezët dhe skuqni petullat e holla në një tigan. Pastaj prerë ato në shirita të hollë.
Hapi 2
Pritini mishin e gaforres në shirita. Pritini kastravecin në feta të holla. Mix majonezë me wasabi. Kombinoni orizin e gatshëm të sushit me farat e susamit.
Hapi 3
Mbuloni formën me film ushqimor, lagni pak me ujë dhe uthull. Shtroni shtresën e peshkut fort në mënyrë që të mos ketë boshllëqe. Lugë jashtë një të tretën e orizit, rrafshoj dhe kompakt. Tjetra, vendosni petë vezësh dhe mish gaforre sipër. Lugë me gjysmën e orizit të mbetur dhe furçë me majonezë dhe salcë wasabi. Pastaj një kastravec, të prerë në shirita. Dhe në krye të orizit të mbetur. Mbuloni tortën me film ushqimor.
Hapi 4
Vendoseni pjatën nën ngarkesë për rreth 1 orë. Mos e vendosni në frigorifer, përndryshe orizi do të ngurtësohet. Pastaj hiqni peshën dhe tërhiqeni tortën nga kallëpi me peshkun lart.
