Popullariteti i piteve me mollë është për shkak të faktit se mollët mund të blihen në çdo kohë të vitit. Mbetet vetëm për të zgjedhur një recetë për mbushjen. Versioni klasik është byrek me mollë kanellë.
Është e nevojshme
- - 130 gr Miell;
- - një lugë çaji pluhur pjekje;
- - një majë kripe;
- - 80 gr gjalpë;
- - 140 gr Sahara;
- - një vezë;
- - 125 ml qumësht;
- - një lugë çaji kanellë;
- - Mollë.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 190C. Përzieni miellin, kripën dhe pluhurin pjekës në një tas.
Hapi 2
Rrahni gjalpin dhe gjysmën e sheqerit (70 gr.). Shtoni vezën dhe rrahni përsëri përzierjen.
Hapi 3
Hidhni një përzierje të miellit, kripës dhe pluhurit për pjekje në tre kalime.
Hapi 4
Së fundmi, derdhni qumështin dhe përziejeni brumin përsëri.
Hapi 5
Qëroni dhe prerë mollën në feta të pastra.
Hapi 6
Vendoseni brumin në një tigan me 1 litër tortë, shpërndajeni atë në mënyrë të barabartë.
Hapi 7
Ne shtrojmë bukur copa molle.
Hapi 8
Përzieni sheqerin e mbetur (70 gr.) Me kanellë dhe spërkatni me mollë.
Hapi 9
Pjekim për 25 minuta. Shërbejeni me akullore vanilje ose krem pana.
