Ka shumë receta për përgatitjen e Pashkëve - pjata për tryezën e Pashkëve. Ju mund të gatuani djathin tradicional të gjizës, dhe për ata që duan të eksperimentojnë në kuzhinë, ju mund të ofroni një recetë për Pashkën e butë. Shtë më mirë të marrësh krem yndyror - nga 30%, pasi duhet të fshikullojë mirë.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - 1 litër krem;
- - 4 gota salcë kosi;
- - 10 vezë pule;
- - 1/2 filxhan sheqer;
- - 100 g fruta të ëmbëlsuar dhe arra;
- - 1 lugë çaji me limon dhe lëvozhgë portokalli;
- - vanilinë, kardamom të bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një tas mjaft të madh, rrahni vezët e pulës në të, përzieni me salcë kosi. Shtoni krem të rëndë, përzieni.
Hapi 2
Derdhni përzierjen që rezulton në një tenxhere, vendoseni në nxehtësi të moderuar. Sillni përzierjen në një çiban, gatuajeni derisa hirra të ndahet, duke e përzier përzierjen gjatë gjithë kësaj kohe.
Hapi 3
Derdhni masën në pëlhurë me napë, lëreni - lëngu duhet të kullojë.
Hapi 4
Transferoni gjizën e gatshme në një tas, shtoni sheqer dhe vanilinë. Llokoçis gjithçka mirë.
Hapi 5
Shtoni arra të copëtuara, kardamom dhe gjallëri agrumesh.
Hapi 6
Lagni pjatën e Pashkëve me ujë, mbulojeni me garzë, vendosni masën e gjizës në të. Mbuloni pjesën e sipërme me skajet e garzës, vendosni ngarkesën në majë, hiqni për 10 orë në një vend të freskët.
Hapi 7
Pas kësaj, ktheni Pashkën e përfunduar kremoze në një pjatë, hiqni garzë.
