Kungull i njomë i mbushur i gatuar në një tenxhere të ngadaltë nuk është thjesht një pjatë e shijshme, por edhe e shëndetshme. Në përgatitjen e kungujve të mbushur, përdoret një minimum kripe, e cila është shumë e dobishme për trupin tonë. Një pjatë e tillë e shijshme është perfekte për një darkë apo drekë të bollshme.
Është e nevojshme
- - 1 kungull i njomë aq sa të futet në enën me shumë gatime
- - 250 g mish të grirë të shumëllojshëm (mish derri, viçi)
- - 2-2, 5 tbsp. oriz
- - 1 qepë
- - 2 domate
- - piper i kripës
- - 1 lugë gjelle vaj perimesh
- - bimë për të dekoruar pjatën
Udhëzimet
Hapi 1
Ne shpëlajmë kungull i njomë nën ujë të rrjedhshëm. Pastaj presim skajet në të dy anët dhe i presim për së gjati në dy gjysma. Hiqni thelbin me një lugë gjelle.
Hapi 2
Pritini thelbin e kungujve në kube. Shpëlajeni domaten nën ujë dhe priteni në copa të vogla. Qëroni qepët dhe gjithashtu pritini në kubikë të vegjël.
Hapi 3
Hidhni sasinë e kërkuar të vajit të perimeve të rafinuar në tasin e multicooker, dhe kjo është 1 lugë gjelle, dhe shtoni gjysmën e perimeve të copëtuara (kungull i njomë, domate, qepë).
Hapi 4
Shtoni oriz të papërpunuar në mishin e grirë, kripë, piper dhe përziejeni tërësisht. Mbushni dy gjysma të kungujve me mish të grirë me oriz.
Hapi 5
Vendosni të dy gjysmat në një tenxhere të ngadaltë, pikërisht sipër perimeve dhe hidhni gjysmën e mbetur të perimeve sipër. Ne ndezim mënyrën e pjekjes. Kohëzgjatja e këtij regjimi është një orë.
Hapi 6
Pas sinjalit të zërit, ne heqim kungull i njomë të përfunduar në një pjatë, dhe derdhim salcën e perimeve që rezulton në krye. Sasi e vogël me bimë të freskëta të copëtuara sipër.
