Cmbëlsira delikate, që shkrihen në gojën tuaj me një aromë të lehtë limoni, sigurisht që do t'u pëlqejnë fëmijëve dhe të rriturve.
Është e nevojshme
- - 4 vezë;
- - 210 g sheqer;
- - 85 ml salcë kosi;
- - 45 g kafe;
- - 10 g kanellë;
- - 165 g miell;
- - 110 g niseshte;
- - 10 g sode;
- - 230 g gjalpë;
- - marmelatë;
- - 165 ml qumësht të kondensuar;
- - 20 g kakao;
- - 50 g lëvore limoni.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni sheqerin dhe vezët mirë me një mikser derisa të merret një shkumë e trashë. Shtoni sodë, kanellë, niseshte në miell, përzieni, shoshoni dhe derdhni me kujdes në përzierjen e vezës dhe sheqerit.
Hapi 2
Pastaj shtoni salcë kosi atje dhe tretur më parë në 2 tbsp. kafe me ujë të nxehtë. Përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 3
Vendosni një letër speciale për pjekje, hidhni brumin e përfunduar mbi të dhe piqni në furrë për 20 minuta në një temperaturë jo më shumë se 200 gradë.
Hapi 4
Pastaj hiqeni dhe prisni tortën që rezulton në mënyrë të tërthortë në gjysmë.
Hapi 5
Shkrini gjalpin në një banjë uji, dhe pastaj rrihni plotësisht me një mikser, mbushni lart, pa ndaluar fshikullimin, qumështin e kondensuar në të.
Hapi 6
Pas disa minutash, duhet të merrni një krem me gëzof, në të cilin gjithashtu duhet të shtoni lëvore limoni. Ndajeni kremin në dy pjesë. Shtoni kakao në njërën prej tyre dhe rrihni përsëri, lini tjetrën për zbukurim.
Hapi 7
Vendosni kremin në një shtresë të barabartë në një tortë, vendoseni tortën e dytë sipër dhe gjithashtu lyeni me krem. Pastaj prerë ëmbëlsira të ngjitura në ëmbëlsira të vogla, të cilat duhet të zbukurohen me kremin e mbetur dhe marmelatën sipër.
