Adhuruesit e ëmbëlsirave të ftohta do të pëlqejnë ëmbëlsirat e ngrira me çokollatë-mjedër. Ato përgatiten nga një bazë torte e gatshme, e cila është e lehtë për t'u gjetur në dyqane. Bettershtë më mirë të marrësh mjedra të freskëta, ato do të shkojnë mirë me një bazë biskotash me çokollatë dhe akullore me vanilje.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - 300 g bazë tortë me biskota (çokollatë);
- - 250 g mjedra;
- - 250 g sheqer;
- - 1 kg akullore;
- - 2 tbsp. lugë liker mjedre;
- - 1 lugë çaji me lëng limoni;
- - Krem ëmbëlsirash.
Udhëzimet
Hapi 1
Duke përdorur një thikë të mprehtë, prerë një tortë sfungjeri drejtkëndëshe në katër ëmbëlsira të holla për së gjati. Pastaj prerë çdo pjesë në gjysmë. Do t'ju duhen dy ëmbëlsira për person. Përhapni secilën kore me liker mjedre, mbulojeni me fletë metalike, vendoseni në frigorifer tani për tani.
Hapi 2
Vendosni një letër pjekje 20x20 me letër pjekjeje. Vendosni sheqerin, mjedrat, lëngun e limonit, likerin e mbetur të mjedrës në një blender, rrihni derisa të qetë. Lëreni 125 ml pure, përziejeni pjesën tjetër me akullore, derdhni përzierjen në kallëp. Vendoseni në frigorifer për dy orë.
Hapi 3
Hiqni akulloren nga kallëpi, priteni në të katërtat. Vendosni katër ëmbëlsira në tryezë, vendosni një fetë akullore sipër, mbulojeni me ëmbëlsirat e mbetura sipër. Hiqni akulloren e tepërt nga skajet. Vendosni ëmbëlsirat në frigorifer derisa të ngurtësohen.
Hapi 4
Spërkatni ëmbëlsirat e ngrira të mjedrës me çokollatë të përfunduar me sheqer pluhur, shërbejeni me purenë e mjedrës së mbetur, ose zbukuroni me manaferra të freskëta.
