Kjo recetë padyshim që ia vlen të merret parasysh për ata që janë duke parë peshën. Përveç kësaj, sufllaqe e gatuar në një banjë me avull është e përkryer për menunë e fëmijëve.
Është e nevojshme
- - 300-400 g fileto gjeldeti (në këtë rast, është përdorur kofsha);
- - 1 karotë të papërpunuar me madhësi të mesme;
- - 1/2 qepë;
- - 1 vezë e vogël pule;
- - 15-20 g gjalpë;
- - piper i kripës.
Udhëzimet
Hapi 1
Filetoja e gjelit të detit (nëse dëshironi, mund ta zëvendësoni me mish pule), pije tërësisht, prerë në copa të mëdha dhe lëviz nëpër një mulli mishi ose në një përpunues ushqimi, duke shtuar qepën e qëruar nga lëvozhga.
Hapi 2
Lani karotat, zhvishem dhe grijini në rende të imët ose të mesme. Vendoseni gjalpin në një filxhan dhe shkrijeni në mikrovalë. Shtoni karota, gjalpë dhe vezë në mishin e grirë.
Hapi 3
Sezoni përzierjen me kripë dhe piper të zi të bluar. Gatuajini mirë dhe shpërndajini mbi kallëpe me pjesë metalike ose qeramike, të lyer lehtë me vaj perimesh.
Hapi 4
Hidhni ujë të nxehtë në një fletë të thellë pjekjeje dhe vendosni format e mishit të grirë. Niveli i ujit duhet të jetë rreth gjysmës së lart të kallepëve. Vendosni fletën e pjekjes në furrë dhe piqni për 30-35 minuta në 200 ° C.
Hapi 5
Hiqni suflen e mbaruar nga kallëpet, vendoseni në një pjatë, zbukuroni me bimë të freskëta të copëtuara dhe shërbejeni me ndonjë pjatë anësore, siç është pure patatesh. Nëse dëshironi, derdhni salcë kosi në majë të enës.
