Bankat, orët, djathi dhe çokollata e patëmetë zvicerane janë legjendare. Arsyeja kryesore për suksesin e jashtëzakonshëm të çokollatës së këtij vendi qëndron në kombinimin e përbërësve më të mirë. Lopët lokale janë të njohura për qumështin e tyre të mahnitshëm (nuk është për asgjë që asnjë vend tjetër nuk mund të kopjojë djathin zviceran), por prodhuesit i mbajnë me besim të plotë komponentët kryesorë të çokollatës kombëtare. Sidoqoftë, ata nuk fshehin se si ta dallojnë çokollatën e tyre nga një e rremë. Ju mund të zgjidhni çokollatën e duhur zvicerane duke ndjekur disa këshilla të thjeshta.
Udhëzimet
Hapi 1
Enoughshtë mjaft e lehtë që syri i lirë të dallojë çokollatën zvicerane nga shufrat e zakonshme. Konsumatori i vëmendshëm do të jetë në gjendje të kapë shkëlqimin e shkëlqyeshëm me shkëlqim të çokollatës natyrore.
Hapi 2
Aroma e çokollatës zvicerane është pikante, delikate, intensive. Prodhuesit e tjerë kanë tendencë të shtojnë përmirësues dhe aromë në çokollatat e tyre. Asnjë çokollatë zvicerane nuk do të prishë reputacionin e çokollatës së tij me aditivë të tillë. Çokollata duhet të ketë erë si çokollatë, kurrë kakao. Nëse asgjë nuk irriton hundën tuaj, dhe aroma është delikate dhe e sofistikuar, atëherë ka shumë të ngjarë që të keni çokollatë zvicerane para jush.
Hapi 3
Tani thyej një pjesë të pllakës. Vini re se sa e fortë dhe e thatë është çokollata. Duhet të thyhet me forcë dhe të japë një klikim të lehtë. Skajet e çokollatës zvicerane në pushim janë të barabarta dhe nuk duhet të shkërmoqen.
Hapi 4
Timeshtë koha ta provoni. Çokollata cilësore zvicerane shkrihet në gojën tuaj si gjalpi. Struktura është e lëmuar dhe shumë e këndshme. Çokollata nuk ngjitet në qiellzë dhe dhëmbë, nuk lë asnjë shije. Ka një shije delikate, delikate, unike - me një fjalë, shije të thjeshtë çokollate.
Hapi 5
Mësoni të kuptoni llojet e çokollatës zvicerane. Çokollata e qumështit përdoret në përgatitjen e shufrave, tartufit me çokollatë, pijeve me çokollatë dhe çdo sendi të pjekur (ëmbëlsira, donuts, simite). Çokollata e zezë është lloji më i rafinuar i çokollatës zvicerane. Përmban 40% deri 60% fasule kakao. Shpesh përdoret për të bërë likere me çokollatë. Çokollata e bardhë është lloji më i shijshëm i çokollatës zvicerane. Sigurisht, për shkak të mungesës së kokrrave të kakaos në përbërjen e saj, shumë ekspertë nuk ia atribuojnë atë çokollatës, por është e popullarizuar dhe vazhdon të quhet çokollatë (megjithëse e bardhë).
