Të gatuash një supë të re çdo ditë do të thotë të vendosesh në kuzhinë, afër sobës. Gatimi, si rregull, kërkon shumë kohë, dhe çdo amvisë dëshiron të ushqejë familjen e saj shijshëm dhe të lërë kohë për gjëra të tjera. Dhe i jepni familjes një larmi. Në mënyrë që të kurseni kohë, natyrisht mund të përdorni produkte gjysëm të gatshme dhe kube, por ka pak përfitime nga ushqimi i tillë. Sidoqoftë, mund të bëni supë shpejt. Për ta bërë këtë, duhet të gatuani dhe ngrini supë paraprakisht. Atëherë do të jetë e mundur të kënaqni shtëpinë me një supë të re të paktën çdo ditë.
Është e nevojshme
-
- një tenxhere të madhe ose disa tenxhere të mesme,
- produktet e nevojshme për recetën e përgatitjes së supës,
- kavanoza qelqi me madhësi të ndryshme,
- tabaka për ruajtjen e ushqimit,
- moulds akulli,
- qese plastike,
- afishe,
- shënues i përhershëm.
Udhëzimet
Hapi 1
Nëse jeni duke punuar dhe dëshironi të jeni në gjendje të përgatitni shpejt supa gjatë ditëve të javës, do t'ju duhet të lini mënjanë kohë, për shembull, në fundjavë. Merrni tenxheren më të madhe që mund të gjeni në shtëpi. Nëse supa do të ngrihet, atëherë në sasi të mëdha. Grumbulloni ushqime me recetë që ju nevojiten, natyrisht duke rritur sasinë proporcionalisht. Ose, për shembull, merrni tre tiganë më të vegjël dhe blini ushqim për tre lëngje të ndryshme. Pastaj mund të diversifikoni edhe më shumë menunë e familjes suaj.
Hapi 2
Për ngrirje, ju mund të zgjidhni çdo recetë të thjeshtë supë që mund të formojë bazën për të bërë disa supave. Mishi gjithashtu mund të ngrihet së bashku me supë. Bettershtë më mirë ta prerë paraprakisht në copa të vogla. Ju gjithashtu mund të bëni një salcë të gatshme, për shembull, për borsht, dhe ta ngrini atë. Pastaj ju vetëm duhet të përzierni salcën me supë, të nxeheni përsëri, dhe supa është e gatshme. Supat e përgatitura plotësisht mund të ngrihen gjithashtu. Ashtu si supa, supa duhet të ngrihet në të njëjtën ditë kur është gatuar, pasi të jetë ftohur në temperaturën e dhomës.
Hapi 3
Lëreni lëngun e gatuar të ftohet plotësisht. Pastaj merrni kavanoza qelqi. Bankat duhet të pastrohen. Për një besim më të madh në sterilitetin e tyre, mund t'i shpëlani me ujë të valë. Shtë më mirë të marrësh disa kanaçe me madhësi të ndryshme. Në kavanoza të mëdhenj, ju mund të ngrini supë në rast se do të kënaqni familjen tuaj me supë, dhe në ato të vogla për ta shtuar atë, për shembull, kur bëni salca. Hidhni lëngun e ftohur në kavanoza, mbyllni kapakun fort dhe vendoseni në frigorifer. Ju gjithashtu mund të ngrini supë në tabaka për ruajtjen e ushqimit. Për këtë qëllim, është më mirë të zgjidhni xhami sesa enët plastike. Derdhni stokun në tabaka, mbyllni kapakët fort dhe vendosini në frigorifer. Supa gjithashtu mund të ngrihet dhe të ruhet në qese plastike konvencionale. Convenientshtë i përshtatshëm për të ngrirë paraprakisht supë në tabaka kubike akulli dhe pastaj t'i derdhni në qese. Pastaj, cilado qoftë receta, mund të shkrini sasinë e supës që ju nevojitet.
