Charlotte me qershi është një tortë e ëmbël, e shijshme dhe tepër e thjeshtë për t’u përgatitur. Charlotte është bërë prej kohësh një pjatë e preferuar e amvisave, pasi përgatitet me nxitim, mbushja përdoret më e larmishme dhe rezultati është pa dyshim i shijshëm!
Është e nevojshme
- - vezë - 4 copë.
- - sheqer - 1 gotë
- - miell - 1 gotë
- - pluhur pjekje - 0,5 lugë çaji
- - gjalpë - 20 g
- - qershi pa gropa - 1 filxhan
- - vanilina
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezët dhe sheqerin plotësisht në një tas, më pas shtoni miellin, pluhurin pjekës, vaniljen në majën e një thike dhe përzieni përsëri mirë. Këtë mund ta bëni edhe në mikser. Brumi që rezulton duhet të ketë qëndrueshmërinë e salcë kosi të trashë.
Hapi 2
Lyejmë një tigan të gjerë me gjalpë dhe pluhurojmë lehtë me miell. Vendosni qershi të freskëta ose të shkrirë në kallëp dhe hidhni brumin sipër. Qershitë mund të shtohen direkt në tasin e brumit dhe të përzihen.
Hapi 3
Piqni Charlotte qershi në një furrë të parangrohur për rreth 40 minuta në 180-200 gradë. Kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh prej druri: nëse brumi nuk ngjitet në të, sharlotja me qershi është gati!
