Pjekja me shtimin e karotave rezulton të jetë e ndritshme, me lëng dhe e shijshme. Për më tepër, kjo recetë përdor vaj perimesh, gjë që e bën tortën e karrotës të dobët, por jo të thatë. Kjo pjatë mund të përdoret në mënyrë të përsosur si një pjekje e lirë, e shpejtë dhe buxhetore, si dhe në ditët e agjërimit.
Është e nevojshme
- Produktet:
- • Miell gruri - 1 gotë
- • Karrota të grira - 200 gr.
- • Lëng portokalli - 50 ml
- • Sheqer i grimcuar - 1 gotë
- • Vezë - 2 copë.
- • Vaj perimesh (i rafinuar) -120 ml
- • Kripë tryeze - 1 majë
- • Sode ose pluhur pjekje -1 lugë.
- Melmesat dhe aromat:
- • Kanellë e bluar -1 lugë.
- • Xhenxhefil i bluar - 1/2 lugë.
- • Aromë portokalli ose vanilje (opsionale) - 3-4 pika
Udhëzimet
Hapi 1
Kombinoni përbërësit e thatë në një tas: miell të situr, pluhur pjekje ose sodë buke, xhenxhefil të bluar, kanellë. Qëroni dhe grijini karotat në një rende të imët (më të mirën që mund të gjeni).
Hapi 2
Ndani vezët në të bardha dhe të verdha. Në një tas të pastër, rrahni të bardhat e vezëve dhe një majë kripe me një mikser derisa të zbardhen fort. Në një tas të veçantë, shtypni të verdhat e vezëve dhe sheqerin. Shtoni vaj të perimeve, lëng portokalli, aromatizues, karota të grira në të verdhat e grira. Në të njëjtën fazë, mund të shtoni rrush të thatë ose arra. Pas përzierjes tërësisht, shtoni përbërës të thatë: miell me erëza dhe sode.
Hapi 3
Vendoseni tortën me karotë në një furrë të parangrohur që të piqet. Temperatura e pjekjes 150-180 gradë për 40-45 minuta. Torta e përfunduar mund të derdhet me krem kremoz ose sheqer pluhur. Nëse e lini të ftohet plotësisht dhe pritet në ëmbëlsira, ju merrni një bazë të shkëlqyeshme për tortë me lëng.
